22 năm Khai NhậtThông tin hữu ích, Tin tức
ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 45
Trong bối cảnh ngành thủy sản đang trên đà hồi phục và phát triển mạnh mạnh, tuần vừa qua đã ghi nhận nhiều biến đáng chú ý. Tình hình tập trung nuôi trồng thủy sản và tạo đầu ra cho sản phẩm đang có những dấu tích tích cực. Đồng thời, ngành cũng có những cải tiến đáng kể trong công nghệ nuôi trồng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin mới nhất về thị trường. Mời bà con cùng chúng tôi điểm qua những tin tức nổi bật trong tuần để không bỏ lỡ những biến chuyển quan trọng!
Bắc Giang: Mô hình nuôi cá bể nổi thân thiện với môi trường
Ông Nguyễn Văn Hà, cư dân thôn Cẩm Bào, xã Xuân Cẩm, huyện Hiệp Hòa (Bắc Giang), là người đầu tiên trong việc nuôi cá mồi bằng bể nổi tại địa phương. Phương pháp này không chỉ nâng cao hiệu quả kinh tế mà vẫn bảo vệ môi trường.
Mô hình nuôi cá được phát triển trên diện tích hơn 2.000 m2, bao gồm 3 bể (1 bể nuôi và 2 bể lọc nước) cùng khu vực xử lý chất thải. Bể nuôi có độ sâu hơn 2 m, diện tích gần 350 m2, với mật độ thả 20 con/m2. Tắm lót bằng tấm tấm nilon tối màu, giúp duy trì ổn định nồng độ oxy và pH, đồng thời dễ dàng bảo vệ sinh học, tạo điều kiện thuận lợi cho cá sinh trưởng. Nước trước khi vào bể nuôi được xử lý qua bể lọc trong 1,5-2 tháng để loại bỏ vi khuẩn gây nguy hại. Chất lượng được cung cấp bên ngoài hệ thống lọc, giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Tổng chi phí đầu tư cho mô hình khoảng 1 tỷ đồng.
Ông Hà cho biết, để duy trì sự phát triển của cá, việc kiểm soát Kiểm soát oxy hòa tan là rất quan trọng, vì vậy ông thường xuyên sử dụng máy khí khí và quạt nước. Mô hình này được phát triển từ đầu năm 2024 với khoảng 10.000 con cá trắm và rô phi. Được áp dụng phương pháp nuôi cá Nano hiện đại, gia đình ông đã tiết kiệm được công sức chăm sóc, cá ít bệnh và phát triển nhanh chóng, nâng cao hiệu quả kinh tế. Cá được thu thập sau 7-8 tháng nuôi. Tháng 7 vừa qua, gia đình ông đã thu gọn kích thước đầu tiên, sau khi trừ chi phí, lãi đạt khoảng 150 triệu đồng. Hiện ông đã thảnh thơi thứ hai.
Theo đánh giá của Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Hiệp Hòa, mô hình nuôi cá của ông Hà là một cách sáng tạo, mang lại hiệu quả kinh tế cao và bảo vệ môi trường.
Để thúc đẩy sự khuyến khích này, UBND huyện Hiệp Hòa đã hỗ trợ 70 triệu đồng cho ông Hà thúc đẩy chi phí thức ăn chăn nuôi cá. Trong thời gian tới, Phòng Nông nghiệp và PTNT sẽ tiếp tục hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc và phòng các bệnh thường gặp cho hộ nuôi, đồng thời tuyên truyền để nhân rộng mô hình trên địa bàn bàn.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 44
Long An: Hơn 590 ha nuôi tôm thẻ chân trắng ở Đồng Tháp Mười
Theo thông tin từ Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Long An, diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng (TTCT) tại vùng Đồng Tháp Mười hiện đạt khoảng 591,7 ha, với 362 hộ nuôi và tổng số 1,466 ao. Dù UBND Tỉnh đã cấm nhiều văn bản chỉ đạo hướng tăng cường quản lý, hoạt động nuôi TTCT vẫn tiếp tục gia tăng.
Diện tích nuôi TTCT chủ yếu tập trung tại các huyện: Mộc Hóa 279,8 ha (175 hộ), Tân Hưng 117,3 ha (52 hộ), Tân Thạnh 80,5 ha (70 hộ), Thạnh Hóa 71,3 ha (48 hộ), Vĩnh Hưng 23,0 ha (5 hộ) và Kiến Tường 19,8 ha (12 hộ). Đặc biệt, tình trạng đào ao nuôi tôm đã xuất hiện ở các vùng lúa chất lượng cao tại Tân Thạnh, Tân Hưng và thị trấn Kiến Tường.
Để giải quyết các vấn đề nêu trên, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Lâm đã chỉ đạo Sở NN&PTNT phối hợp với UBND các huyện Tân Hưng, Vĩnh Hưng, Mộc Hóa, Tân Thạnh, Thạnh Hóa và thị xã Kiến Tường tiếp tục tuyên truyền, quảng bá dân dân không mở rộng diện tích nuôi TTCT. Đồng thời thực hiện điều khiển và thống kê TTCT nuôi dữ liệu để tham khảo cho UBND tỉnh.
Sở Tài nguyên và Môi trường sẽ tăng cường quản lý nhà nước về sử dụng đất, khai thác nước sâu và bảo vệ môi trường, kiểm tra và xử lý các hộ nuôi TTCT vi phạm quy định về chuyển đổi đất trồng lúa sang nuôi tôm , khoan lấy nước mặn và xả thải không đúng quy định. Sở sẽ phối hợp với Sở NN&PTNT báo cáo kết quả thực hiện lên UBND Tỉnh.
Sở Công Thương sẽ chủ trì làm việc với các cơ sở, chuyên ngành và địa phương để đề xuất giải pháp quản lý hợp nhất, đặc biệt là xem xét lại những trường hợp cung cấp điện 3 pha cho mục đích sai như đã đăng ký cấm đầu.
Các Tân huyện Hưng, Vĩnh Hưng, Mộc Hóa, Tân Thạnh, Thạnh Hóa và thị trấn Kiến Tường phải ngăn chặn mọi hoạt động mở rộng diện tích nuôi nông mới. Nếu phát hiện thêm diện tích nuôi TTCT, Chủ tịch UBND huyện, thị xã sẽ phải cam kết trách nhiệm trước UBND tỉnh.
Bà Đình Thị Phương Khánh, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Long An, được biết tỉnh đang thành lập đoàn kiểm tra việc khoan tầng nông và sử dụng đất sai mục tiêu tại vùng Đồng Tháp Mười. Mục tiêu của đợt kiểm tra là củng cố hồ sơ để xử lý các trường hợp tự ý chuyển đổi mục tiêu sử dụng đất, khoan móng và nuôi TTCT trên đất lúa. Theo kế hoạch, đợt kiểm tra sẽ hoàn thành vào tháng 11/2024.
Bà Khánh cũng cho biết, các trường hợp chuyển đổi từ đất trồng lúa sang đào ao nuôi TTCT và khoan giếng nước mặn từ năm 2023 sẽ được xử lý theo quy định pháp luật, bao gồm các công việc buộc khôi phục hiện trạng đất ban đầu và trám lỗ.
Đối với tất cả các hộ nuôi TTCT trước năm 2023, UBND các huyện, thị xã sẽ tổ chức tuyên truyền, vận động người dân tự trám múc, ao nuôi tôm và tiến hành nhanh Kiểm soát, phân loại cụ thể từng trường hợp vi phạm vi để xử lý theo quy định.
UBND các huyện, thị trường cần có kế hoạch và trình bày quy trình xử lý tối ưu để bảo đảm không duy trì trạng thái TTCT tại Đồng Tháp Mười. Ngoài ra, cần chủ động phối hợp với các viện, trường học và đơn vị liên quan để nghiên cứu lựa chọn các sản phẩm thủy sản nước ngọt phù hợp với thực tế địa phương, bảo đảm độ ẩm quy định và bảo vệ môi trường, đồng thời nâng cao thu nhập cho người dân.
Nguyên nhân chính dẫn đến việc đào ao tự phát TTCT là do chính quyền địa phương chưa thực hiện hiệu quả công tác quản lý. Cụ thể, công việc kiểm tra và xử lý vi phạm liên quan đến chuyển đổi mục đích sử dụng đất và khoan trái chưa được thực hiện quyết định từ đầu, hoặc có nhưng thiếu tính năng tấn công và không giải quyết theo dõi hậu quả. Thêm vào đó, người dân sử dụng điện 3 pha để nuôi tôm mục đích đăng ký không chính xác đã đưa ra lời khuyên về việc nuôi dưỡng mở rộng diện tích.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 43
Hà Giang: Phát triển nuôi cá tầm tại Cao Bồ
Xã Cao Bồ, huyện Vị Xuyên, chủ sở hữu điều kiện tự nhiên lý tưởng cho việc phát triển nghề nuôi cá nước lạnh. Trong những năm gần đây, một số hộ gia đình đã tận dụng tiềm năng này để phát triển mô hình nuôi cá tầm và đã đạt được những kết quả khả thi.
Với địa lợi lợi, nguồn nước sạch dồi dào và khí hậu mát mẻ xung quanh năm, Cao Bồ là nơi lý tưởng để nuôi các loài cá nước lạnh như cá tầm. Năm 2020, anh Đặng Văn Thắng, một người dân thôn Tham Vè, đã đầu tư 200 triệu đồng để xây dựng 4 bể chứa, nuôi gần 3.000 con cá tầm sau khi tham khảo kỹ thuật thuật từ các tỉnh Lào Cai, Yên Bái và Sơn La. Đến nay, sau 4 năm phát triển, anh đã mở rộng lên tới 9 bể cá, nuôi gần 6.000 con.
Anh Thắng chia sẻ: “Với nguồn nước liên tục được thay đổi, cá tầm phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao. Đây là những cá có giá trị kinh tế lớn, nhưng không phải địa phương nào cũng có thể nuôi được. Mặc dù việc nuôi cá tầm không tốn nhiều công chăm sóc, nhưng Đòi hỏi kỹ thuật cao. Đặc biệt, cần đảm bảo nguồn nước lạnh, khử trùng và điều chỉnh nhiệt độ theo tiêu chuẩn để ít bệnh tật và phát triển tốt. Trung bình mỗi năm, sau khi trừ hết chi phí, gia đình tôi thu về khoảng 400 triệu đồng.”
Cá tầm là đặc sản có tiếng tại Cao Bồ
Cá tầm không chỉ là loài đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao, mà còn dễ chế biến thành nhiều món ăn được thị trường ưa chuộng. Tuy nhiên, cá tầm được xem là loài nuôi khó tính, yêu cầu môi trường sống sâu khe hơn so với các loài thủy sản nước ngọt khác. Chúng tôi cần nguồn nước lưu thông tốt và nhiệt độ không quá 27 độ C để sinh viên trưởng thành và phát triển. Thời gian nuôi cá tầm thương sản phẩm khoảng 13 tháng, khi đạt được khối lượng từ 2-2,5 kg con, chúng có thể được xuất bán. Thị trường tiêu thụ chủ yếu là tại địa phương và lân lân cận, với giá bán thương phẩm dao động từ 190.000 đến 220.000 đồng/kg, cao hơn nhiều so với các loại cá khác.
Đồng chí Nguyễn Sỹ Kha, Phó Chủ tịch UBND xã Cao Bồ, cho biết hiện nay xã có 8 hộ nuôi cá tầm với quy mô nhỏ và vừa. Chính quyền địa phương đang phối hợp các chức năng chuyên ngành để phát triển các danh sách hỗ trợ chính cho người nuôi; khuyến khích các bên liên kết trong chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm. Làm việc nuôi cá tầm cần vốn đầu tư lớn, nên hiện tại số lượng người tham gia nhưng có chế độ. Trong thời gian tới, xã hội mong muốn thu hút thêm các đơn vị, doanh nghiệp quan tâm đầu tư, nhắm phát huy tiềm năng và nhân rộng mô hình này, tạo thêm việc làm cho người dân. Việc mở rộng nuôi cá tầm không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn khai thác hiệu quả nguồn nước lạnh, nâng cao thu nhập cho cộng đồng địa phương.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 42
Bình Phước: Tập trung tạo đầu ra cho sản phẩm thủy sản
Để phát triển ngành thủy sản bền vững, Tỉnh Bình Phước đang hướng dẫn xây dựng sản phẩm liên kết dây từ khâu sản xuất tương tự cho khâu tiêu thụ các loài cá có giá trị kinh tế. Điều này không chỉ góp phần phát triển kinh tế mà còn giúp ổn định kế hoạch sinh thái cho người dân.
Với hơn 26.000 ha diện tích mặt nước có thể nuôi thủy sản, Bình Phước có những lợi thế nổi bật. Nguồn nước sạch và trong lành, cùng với điều kiện khí hậu thích hợp, tạo môi trường thuận lợi cho nhiều loại cá giá trị như lăng nhà, lăng vàng và chạch lấu phát triển. Chương trình phát triển thủy sản của tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2025, sản phẩm thủy tinh sản lượng sẽ đạt 4.900 tấn, bao gồm cả sản lượng nuôi trồng và khai thác, với diện tích nuôi thủy sản đạt 1.650 ha.
Theo thông tin từ Sở NN&PTNT Bình Phước, trong tháng 10 đầu năm 2024, ngành trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh vẫn duy trì ổn định và không có dịch bệnh nguy ra. Tỉnh đang tiếp tục chỉ đạo các địa phương tăng cường tuyên truyền để người nuôi trồng thủy sản chủ động phòng dịch bệnh và kiểm soát mối nguy có thể phát sinh.
Hiện tại, diện tích mặt nước trồng thủy sản là 1.104 ha. Trong tháng 10/2024, sản phẩm lượng thủy sản ước đạt 189 tấn, giảm 2,58% (tương đương 5 tấn) so với cùng kỳ năm trước, trong đó sản phẩm lượng thủy sản ước đạt 189 tấn và sản phẩm lượng đạt đạt 151 tấn. Kế hoạch sản phẩm thủy tinh ước thực hiện đạt 1,743 tấn, giảm 2,08% trong cùng kỳ.
Để hỗ trợ người nuôi thủy sản nắm kỹ thuật nuôi các loài thủy sản nước ngọt và phương pháp phòng, chống dịch bệnh, Sở NN&PTNT đã tổ chức nhiều lớp huấn luyện tại các huyện, thị xã và thành phố có hoạt động nuôi trồng thủy sản phát triển.
Ven bờ đó, Sở cũng thực hiện khảo sát các mô hình nuôi theo hình thức bán ác canh và trừ canh với các đối tượng nuôi có giá trị kinh tế như cá lăng, lóc, rô phi, lươn, ếch và ba ba. Từ đó, Sở sẽ đánh giá và hướng dẫn người nuôi thành lập các tổ hợp tác, hợp tác chiến lược nâng cao hiệu quả kinh tế trong hoạt động nuôi trồng.
Đặc biệt, tại một số làng bè, hoạt động chế độ sản phẩm thủy sản sản phẩm từ cá nuôi và đánh bắt tại các hồ thủy điện và thủy lợi đang diễn ra. Qua đánh giá giá sơ bộ, các sản phẩm chế biến như khô cá lăng, cá lóc, chả cá miếng và nước mắm tự chế được ưa chuộng và mang lại thu nhập tốt, giải quyết đầu ra cho làng bè.
Tuy nhiên, hiện nay công việc chế biến vẫn chủ yếu dựa trên kinh nghiệm và chưa đà theo quy trình công nghệ chuẩn, cũng như thiếu chứng nhận bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Để phát triển thủy sản bền vững, Bình Phước mạnh mẽ xây dựng sản phẩm liên kết xây dựng từ khâu sản xuất giống như tiêu thụ cho các loài cá có giá trị kinh tế. Ông Trần Văn Phương, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Bình Phước, cho biết: “Tỉnh đang tiến hành điều khiển và từng bước hình thành các chuỗi liên kết đầu ra cho sản phẩm nuôi thủy sản, đây là vấn đề cần thiết và được ưu tiên hàng đầu.”
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 41
Nguồn tham khảo:
Báo Bắc Giang
Báo Hà Giang
Tạp chí Thủy sản Việt Nam
Bài viết liên quan
