22 năm Khai NhậtThông tin hữu ích, Tin tức
ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 51
Trong bối cảnh thị trường hiện nay, sự biến động về giá cả, nhu cầu tiêu thụ và các chính sách mới đang tạo ra cả cơ hội và thách thức cho bà con nuôi trồng. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin mới nhất và nổi bật nhất trong ngành thủy sản tại tuần 51.
Mời bà con cùng xem qua những tin tức ngành thủy sản đáng chú ý nhất trong tuần qua!
Sóc Trăng: Nuôi tôm sớm đón giá
Mùa mưa tại đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đã khép lại, và giá tôm đang ở mức cao. Dự báo tình trạng thiếu tôm nguyên liệu sẽ kéo dài đến hết quý I/2025. Điều này đã thúc đẩy nhiều trang trại và người nuôi tôm quyết định thả nuôi sớm vụ tôm nước lợ năm 2025 nhằm tận dụng giá bán cao.
Từ tháng 10 trở đi, nhiều hộ nuôi tôm ở các tỉnh ven biển ĐBSCL đã trở lại thả giống cho vụ nước lợ mới, hy vọng bán tôm với giá cao như dự báo. Mặc dù độ mặn và một số chỉ tiêu môi trường chỉ đạt mức tối thiểu cho phép tại một số khu vực gần biển, nhưng không khí của vụ nuôi mới vẫn khá sôi động. Công ty Cổ phần Thực phẩm Sao Ta đã thả giống trên 200ha trong tổng diện tích hơn 500ha từ giữa tháng 11, với kế hoạch hoàn tất vào ngày 20/12. Theo lịch mùa vụ do Cục Thủy sản ban hành, vùng trọng điểm nuôi tôm nước lợ ĐBSCL sẽ bắt đầu thả giống vào đầu tháng 1 và kết thúc vào tháng 10/2025.
Ông Hồ Quốc Lực, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần Thực phẩm Sao Ta, cho biết tình trạng thiếu hụt tôm nguyên liệu sẽ kéo dài đến hết quý I năm sau. Do đó, các doanh nghiệp chế biến sẽ phải mua tôm nguyên liệu với giá cao, trong khi giá tôm thành phẩm phải cạnh tranh khốc liệt với các sản phẩm giá rẻ nhập khẩu. Để chủ động nguồn nguyên liệu, Công ty Sao Ta quyết định thả nuôi sớm. Ông Lực chia sẻ: “Mùa mưa đã qua, xác suất La Nina giảm dần. Với kinh nghiệm nuôi tôm gần biển, chúng tôi tự tin thả nuôi sớm. Hy vọng năm 2025 sẽ có thời tiết thuận lợi, giúp cải thiện tình hình tôm nguyên liệu.”
Hiện nay, giá tôm vẫn ở mức cao và dự kiến sẽ duy trì đến hết quý I năm sau, mang lại tín hiệu tích cực cho những hộ nuôi tôm theo hình thức thâm canh và siêu thâm canh. Đây là những mô hình có khả năng thả nuôi sớm hơn so với khung mùa vụ. Không chỉ riêng Sóc Trăng, nhiều tỉnh như Bạc Liêu, Cà Mau, Trà Vinh, và Bến Tre cũng đang tận dụng cơ hội này. Các hộ nuôi cho biết, nếu thả giống lúc này và chọn con giống chất lượng, khả năng thành công sẽ rất cao. Điều này khuyến khích nhiều người nuôi lớn tranh thủ thả nuôi sớm.
Tuy nhiên, người nuôi vẫn tỏ ra thận trọng. Trong khi một số trang trại lớn đã thả nuôi toàn bộ diện tích, phần lớn chỉ thả một phần để thăm dò. Dù vụ nuôi sớm có lợi thế về giá bán cao, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro như thời tiết và dịch bệnh. Vì vậy, chỉ những vùng nuôi đủ điều kiện mới nên tiến hành thả nuôi để giảm thiểu rủi ro không đáng có. Thực tế cho thấy, một số diện tích mới thả nuôi đã gặp vấn đề về dịch bệnh và thiệt hại. Ngành chức năng khuyến cáo người nuôi cần cẩn trọng ngay từ khâu cải tạo ao nuôi, xử lý nước, đến việc chọn giống từ đơn vị uy tín.
Mỗi vụ nuôi tôm đều mang theo kỳ vọng lớn lao về mùa màng bội thu và giá bán cao. Việc chọn thời điểm thả giống là rất quan trọng. Nếu không trúng mùa, dù giá tôm có cao, người nuôi cũng không có lợi ích gì. Dù rủi ro về mưa bão đã giảm, nhưng dịch bệnh vẫn là nỗi lo lớn, đặc biệt là bệnh phân trắng và EHP. Cơ hội bán được giá cao rất lớn, nhưng cũng không ít rủi ro cho người nuôi.
“Chỉ có gan” thôi thì chưa đủ để làm giàu; cần có kỹ năng, kinh nghiệm để có vụ nuôi sớm thành công. Đây là điều mà mỗi người nuôi đều thấm thía qua những thành công và thất bại. Hy vọng vụ thả nuôi sớm sẽ mang lại niềm vui, tiếp thêm động lực cho người nuôi khi bước vào vụ thả nuôi chính.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 50
Hải Dương: Sản lượng rươi ở xã Vĩnh Cường (Thanh Hà) giảm mạnh
Do ảnh hưởng của bão số 3, sản lượng rươi tại xã Vĩnh Cường (Thanh Hà) năm nay đã giảm mạnh, khiến nhiều hộ gia đình gặp khó khăn về thu nhập.
Ông Lê Văn Đạt, Bí thư Đảng ủy xã Vĩnh Cường (mới được hình thành từ việc sáp nhập xã Thanh Cường và Vĩnh Lập), cho biết đây lẽ ra là thời điểm “vàng” để khai thác rươi, nhưng nông dân lại cảm thấy thất vọng. Mỗi sào chỉ thu được từ 10-20 kg rươi, giảm 60-70 kg/sào so với những năm trước, dẫn đến nhiều hộ phải chịu cảnh mất trắng.
Mặc dù giá rươi trên thị trường vẫn duy trì ở mức cao, dao động từ 300.000-320.000 đồng/kg, nhưng năng suất giảm mạnh đã khiến thu nhập của người dân vùng rươi Vĩnh Cường sụt giảm đáng kể. Nguyên nhân chủ yếu được xác định là tác động của cơn bão số 3 cùng với đợt lũ lụt sau bão. Nước lũ mang theo bùn đất và phù sa đã làm lấp các lỗ rươi, cản trở sự phát triển tự nhiên của loài đặc sản này.
Vĩnh Cường được biết đến là “thủ phủ rươi” của huyện Thanh Hà, với hơn 100 hộ dân tham gia khai thác trên diện tích gần 56,6 ha. Trung bình mỗi năm, nông dân trong xã thu về hơn 40 tỷ đồng từ loại đặc sản này.
Theo ông Đạt, trong bối cảnh thiên tai ngày càng khó lường, việc thích nghi và tìm kiếm hướng đi mới trở thành nhiệm vụ quan trọng cho các vùng chuyên canh rươi. Vụ rươi thất thu này đặt ra bài toán khó khăn cho người dân và chính quyền địa phương trong việc tìm ra giải pháp bền vững nhằm giảm thiểu thiệt hại. Thời gian tới, xã sẽ tổ chức các buổi hội thảo để xây dựng kế hoạch dài hạn, nhằm bảo vệ môi trường sống tự nhiên của rươi và đảm bảo sinh kế bền vững cho nông dân.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 49
Nghệ An: Một tàu cá của ngư dân Nghệ An trúng đậm sam biển, thu về nửa tỷ đồng
Một ngư dân tại phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai, vừa trúng đậm mẻ sam biển, thu về 500 triệu đồng sau khi bán cho thương lái tại cảng.
Sáng 16/12, sau 7 ngày đánh bắt tại vùng biển Vịnh Bắc Bộ, tàu cá NA95444 TS do ông Nguyễn Văn Xuân, cư trú tại phường Quỳnh Phương, cập cảng cá Quỳnh Phương. Chuyến đi này không chỉ mang về cá và tôm, mà còn trúng lớn với 500 con sam biển.
Theo những ngư dân dày dạn kinh nghiệm, sam biển có mặt quanh năm, nhưng ngon nhất từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch. Thời điểm này, sam cái thường chứa nhiều trứng và thịt béo ngậy, chắc nịch.
Sam biển là một loại hải sản có giá trị cao, thường được thương lái thu mua để cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn và xuất khẩu sang Trung Quốc. Giá sam biển hiện tại khoảng 250.000 đồng/kg, với trọng lượng mỗi con dao động từ 4-6kg.
Sau khi cập cảng, toàn bộ số sam biển đã được thương lái thu mua với giá 250.000 đồng/kg, mang lại cho tàu cá của ông Xuân tổng thu nhập lên tới 500 triệu đồng. Mỗi thủy thủ trên tàu cũng nhận được mức lương trên 10 triệu đồng sau 7 ngày đánh bắt.
Chị Thương Hoè, chủ cơ sở thu mua sam biển tại phường Quỳnh Phương, cho biết: “Sam biển sau khi thu mua sẽ được nuôi trong bể sục khí và sau đó được vận chuyển bằng xe chuyên dụng để giao cho các nhà hàng, khách sạn và xuất khẩu sang Trung Quốc. Sam biển khá hiếm và khó khai thác, nên rất dễ tiêu thụ mặc dù giá cả tương đối cao.”
Sam biển được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, được thực khách yêu thích như: trứng sam nướng, sụn sam nướng, sam rán, sam xào miến, và sam xào sả ớt,… với mức giá cao.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 48
Hòa Bình: Sản lượng nuôi trồng thủy sản ước đạt 10.000 tấn
Mới đây, Chi cục Thủy sản tỉnh Hòa Bình đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác thủy sản năm 2024 và triển khai nhiệm vụ kế hoạch cho năm tới.
Hồ Hòa Bình trải dài 230 km từ Hòa Bình đến Sơn La, với dung tích khoảng 9,45 tỷ m³ và diện tích mặt hồ khoảng 8.900 ha. Lòng hồ đoạn qua Hòa Bình nằm trong phạm vi hành chính của thành phố Hòa Bình cùng bốn huyện: Đà Bắc, Cao Phong, Tân Lạc và Mai Châu.
Năm 2014, để phát huy lợi thế về diện tích, độ sâu và chất lượng nước của hồ nước ngọt lớn thứ tư ở Việt Nam, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hòa Bình đã ban hành Nghị quyết số 12 về phát triển nuôi cá lồng bè vùng hồ thủy điện Hòa Bình giai đoạn 2014 – 2020. Chính sách này đã tạo ra bước phát triển mạnh mẽ cho ngành nuôi trồng thủy sản tại hồ thủy điện sông Đà.
Trong năm 2024, ngành nuôi trồng thủy sản của tỉnh còn gặp nhiều khó khăn do thiên tai và ảnh hưởng của biến đổi khí hậu. Bên cạnh đó, giá con giống, thức ăn và vật tư nuôi trồng thủy sản, cùng giá nhiên liệu đều tăng cao. Tuy nhiên, sản xuất thủy sản trên toàn tỉnh đã đạt được kết quả cơ bản so với kế hoạch đề ra.
Cụ thể, sản lượng cá giống ước đạt 180 triệu con, diện tích nuôi đạt 2.713 ha, với 5.094 lồng nuôi, sản lượng nuôi trồng ước đạt 10.000 tấn và giá trị kinh tế ước đạt 600 tỷ đồng. Thu nhập bình quân mỗi lồng nuôi 50 m³ đạt khoảng 50 – 70 triệu đồng/năm, góp phần tạo việc làm và thu nhập ổn định cho gần 2.000 lao động địa phương. Ngoài ra, hoạt động khai thác thủy sản chủ yếu trên hồ thủy điện sông Đà ước đạt sản lượng 2.550 tấn.
Trong năm 2024, Chi cục Thủy sản Hòa Bình đã tiến hành kiểm tra hoạt động nuôi trồng thủy sản lồng bè trên hồ sông Đà, đồng thời xây dựng mô hình nuôi thử nghiệm cá Chẽm tại xã Sơn Thủy (huyện Mai Châu), xã Tiền Phong (huyện Đà Bắc) và phường Thái Bình (TP Hòa Bình). Chi cục cũng phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan thả 17.500 cá giống vào hồ thủy điện Hòa Bình.
Kế hoạch cho năm tới, Chi cục Thủy sản tỉnh sẽ tiếp tục phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y để nâng cao hiệu quả công tác phòng ngừa dịch bệnh. Đồng thời, chủ động xây dựng kế hoạch phòng, chống dịch bệnh, tăng cường kiểm dịch giống và giám sát dịch bệnh để xử lý kịp thời, ngăn chặn lây lan. Ngoài ra, sẽ thực hiện tốt công tác thông tin và dự báo thị trường, giá cả để kịp thời khuyến cáo người dân trong việc chọn đối tượng, thời điểm và mật độ thả nuôi, tránh nguy cơ mất giá do cung vượt cầu; tổ chức thả cá bổ sung nhằm tái tạo nguồn lợi trên hồ thủy điện Hòa Bình.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 47
Nguồn:
Tạp chí Thủy sản Việt Nam
Báo Nghệ An
Báo Hải Dương
Báo Sóc Trăng
Bài viết liên quan
