22 năm Khai NhậtThông tin hữu ích, Tin tức
ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 52
Trong bối cảnh thị trường thủy sản đang có những bước phát triển mạnh mẽ. Tuần 52 ghi nhận nhiều tin tức đáng chú ý từ các tỉnh như Quảng Ninh, Bà Rịa – Vũng Tàu và Tây Ninh. Những thông tin này không chỉ mang lại hy vọng cho ngành thủy sản mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho nhiều hộ gia đình.
Quảng Ninh: Ương dưỡng thành công giống hàu tại Vân Đồn
Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Ninh đã thành công trong việc ương dưỡng 300.000 con hàu giống tại khu vực sản xuất nhuyễn thể tập trung ở Vân Đồn.
Sau nhiều nỗ lực, số lượng 300.000 giống hàu này đã đạt tiêu chuẩn để cung cấp cho các hộ nuôi trong tỉnh. Tỷ lệ hàu giống được sản xuất và ương dưỡng đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật cần thiết cho nuôi thương phẩm. Đầu tháng 12/2024, lô hàu giống đầu tiên đã được tiêu thụ cho các hộ nuôi tại huyện Vân Đồn.
Ông Trạc Văn Làn, một hộ nuôi nhuyễn thể ở xã Quan Lạn, huyện Vân Đồn, cho biết ông vừa mua 150.000 con hàu giống ương dưỡng. Ông nhấn mạnh rằng con giống ở đây rất phù hợp với nguồn nước tại vùng biển Vân Đồn, giúp chúng phát triển tốt trong nuôi thương phẩm. Hơn nữa, việc vận chuyển giống gần hơn giúp đảm bảo sức khỏe con giống và giảm chi phí so với việc mua giống từ Nam Định trước đây.
Ông Nguyễn Chí Thành, Trạm trưởng Trạm Thực hành và chuyển giao kỹ thuật, cho biết sau hơn 10 ngày ương dưỡng, hàu giống đã đạt kích cỡ cấp 2 và đủ điều kiện để xuất bán. Đặc tính của giống nhuyễn thể tại Vân Đồn rất thuận lợi vì đã được thuần hóa với môi trường nước nơi đây.
Hiện tại, Vân Đồn có nhu cầu về con giống nhuyễn thể lên tới 10 triệu con, nhưng nguồn cung trong địa phương mới chỉ đáp ứng khoảng 5%. Việc ương dưỡng thành công giống nhuyễn thể sẽ là điều kiện quan trọng giúp tỉnh Quảng Ninh đạt mục tiêu sản xuất 1,5 tỷ con giống nhuyễn thể mỗi năm, phục vụ cho thị trường trong tỉnh và các địa phương khác trên cả nước.
Ông Phan Thanh Nghị, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết đơn vị đã thực hiện nghiên cứu và ương dưỡng thành công mẻ giống nhuyễn thể đầu tiên để xuất bán. Đây là đợt xuất giống đầu tiên của Trung tâm.
Sở NN&PTNT sẽ tiếp tục tăng cường chỉ đạo các hoạt động tại Trung tâm Khuyến nông tỉnh nhằm khai thác và vận hành hiệu quả toàn bộ diện tích mặt nước cùng hạ tầng đã được đầu tư. Mục tiêu của ngành nông nghiệp Quảng Ninh là đến cuối năm nay sẽ sản xuất và ương dưỡng thành công 1 triệu con giống hàu tại Vân Đồn, phục vụ nhu cầu nuôi trồng của ngư dân và thúc đẩy hoạt động nuôi biển bền vững sau bão số 3.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 51
Bà Rịa – Vũng Tàu: Thu nhập tăng từ nuôi cá chình
Mô hình nuôi cá chình trong bể xi măng của anh Đoàn Xuân Khiêm, tại thôn Sông Cầu, xã Nghĩa Thành, huyện Châu Đức, mang lại thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ vào việc làm chủ công nghệ ương giống.
Sau thời gian học hỏi và tham quan mô hình nuôi cá chình tại các tỉnh miền Tây, cùng với việc tìm hiểu qua sách báo và internet, anh Khiêm nhận thấy rằng nuôi cá chình nước ngọt có hiệu quả kinh tế cao, trong khi nguồn thức ăn lại dễ dàng tìm kiếm. Sau khi thử nghiệm thành công, anh đã đầu tư vào hệ thống lọc nước, xây dựng bể nuôi và mở rộng quy mô nuôi cá chình thương phẩm từ năm 2020.
Khu vực nuôi chình giống và thương phẩm của anh Khiêm được xây dựng trên diện tích khoảng 7.000m² với 15 bể nuôi. Để cá phát triển khỏe mạnh, môi trường nước cần được giữ sạch, đây là yếu tố quyết định. Nước thải từ các bể nuôi được xử lý qua hệ thống lắng và lọc tuần hoàn bằng vi sinh để tái sử dụng cho việc nuôi cá lăng và cá rô phi, giúp giảm ô nhiễm nước và bảo vệ môi trường. Anh cũng thường xuyên hút sạch thức ăn thừa và cặn bã để ngăn ngừa bệnh tật cho cá.
“Mỗi lần thay nước, tôi thường thay khoảng 30% lượng nước trong bể. Việc thay nước cần phải thực hiện cẩn thận, kết hợp cấp và thoát nước nhẹ nhàng, tránh làm cá bị sốc. Không nên thay nước ngay sau khi cho cá ăn vì điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Thức ăn cho cá chình cần tươi sống, và tôi thường trộn thêm vitamin cùng men tiêu hóa để đạt tỷ lệ sống lên tới 95%,” anh Khiêm chia sẻ.
Mỗi năm, gia đình anh cung cấp cho thương lái từ các tỉnh hơn 30 tấn cá chình thương phẩm và hơn 200.000 con giống. Cá chình đạt trọng lượng từ 1kg trở lên có giá bán khoảng 400.000 đồng/kg, trong khi giống có trọng lượng 10 con/kg được bán với giá từ 120.000 đến 140.000 đồng/con. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận thu được khoảng 50% tổng doanh thu.
Ông Phạm Văn Hinh, Chủ tịch Hội Làm vườn huyện Châu Đức, cho biết cá chình là một trong những mặt hàng thủy sản xuất khẩu được ưa chuộng tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và các nước châu Âu. Để tạo đầu ra ổn định và hướng tới thị trường xuất khẩu, Hội Làm vườn đã hỗ trợ 22 hộ nuôi cá chình trên địa bàn huyện thành lập Hợp tác xã Vườn Xanh Châu Đức, chuyên nuôi cá chình thương phẩm và cung cấp giống.
“Chúng tôi sẽ tiến hành tham mưu và đề xuất với các sở, ngành của tỉnh cũng như UBND huyện để dành nguồn lực phát triển mô hình, xây dựng thương hiệu, từ đó nâng cao chất lượng cá chình, tạo ra sản phẩm có giá trị kinh tế cao và phát triển nông nghiệp bền vững,” ông Phạm Văn Hinh nhấn mạnh.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 50
Quảng Bình: Hướng dẫn lịch thời vụ thả giống và nuôi tôm nước lợ
Ông Trần Đình Hiệp, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho biết để chủ động trong sản xuất, sở đã ban hành hướng dẫn khung lịch mùa vụ thả giống và chỉ đạo nuôi tôm nước lợ cho năm 2025.
Theo hướng dẫn, các địa phương nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng sẽ thả giống chính vụ từ tháng 1 đến tháng 6. Đối với những cơ sở nuôi tôm nước lợ ứng dụng công nghệ cao, có hạ tầng đảm bảo và nằm ở các vùng không bị ảnh hưởng bởi mưa lũ, có thể thả giống quanh năm.
Để thực hiện tốt việc nuôi tôm nước lợ và bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, sở yêu cầu các huyện ven biển, thị xã và thành phố chỉ đạo các địa phương căn cứ vào khung lịch mùa vụ thả giống năm 2025. Đồng thời, khuyến khích các cơ sở nuôi thực hiện quy trình nuôi tôm nhiều giai đoạn, thả giống cỡ lớn, và nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
Ông Trần Đình Hiệp cũng nhấn mạnh rằng các đơn vị liên quan thuộc sở cần giám sát chặt chẽ tình hình thả nuôi tôm nước lợ; phổ biến quy trình phòng và chống các bệnh nguy hiểm ở tôm nuôi; đồng thời vận động người nuôi nâng cao ý thức cộng đồng trong việc phòng chống dịch bệnh chung của vùng nuôi, nhằm đảm bảo sự phát triển bền vững cho nghề nuôi tôm.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 49
Tây Ninh: Liên kết nuôi trồng thủy sản tạo nguồn thu nhập ổn định cho nông dân
Trong những năm gần đây, với việc triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Nhiều người dân đã dũng cảm chuyển đổi cơ cấu cây trồng và vật nuôi.
Phước Chỉ, một trong hai xã biên giới phía Tây của thị xã Trảng Bàng, có địa hình trũng thấp và nhiều kênh rạch đan xen. Đời sống người dân nơi đây chủ yếu dựa vào cây lúa. Tuy nhiên, gần đây, việc áp dụng mô hình nuôi cá trong vèo và kết hợp nuôi trồng thủy sản trong ruộng lúa của Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp – Nuôi trồng Thủy sản Tràm Cát (HTX Tràm Cát) đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nâng cao đời sống cho các hộ gia đình.
HTX Tràm Cát được thành lập vào tháng 9 năm 2021, với 45 thành viên, tập trung vào sản xuất, chế biến thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản. Đến nay, sau hơn 3 năm phát triển, HTX đã có 53 thành viên và tổng diện tích nuôi cá đạt khoảng 5,3 ha. Mỗi thành viên nuôi từ 5.000 đến 10.000 con cá giống. Với thời gian nuôi trung bình từ 5 đến 6 tháng, mang lại lợi nhuận giúp nhiều hộ gia đình thoát nghèo.
Gia đình bà Nguyễn Thị Thúy An, một thành viên của HTX Tràm Cát ở ấp Phước Long, đã tận dụng diện tích mặt nước tại kênh Rạch Tràm để đầu tư gần 25 vèo nuôi cá lóc thịt. Sau hơn 3 năm, đời sống kinh tế gia đình chị đã dần ổn định. Chị An cho biết trước đây không có ruộng đất sản xuất. Chị làm công nhân trong khu công nghiệp. Thu nhập chỉ đủ trang trải chi phí sinh hoạt. Năm 2020, sau khi được anh Nguyễn Trường Giang – Giám đốc HTX Tràm Cát hướng dẫn, chị đã đầu tư toàn bộ vốn liếng để nuôi cá lóc. Hiện tại, gia đình chị đã phát triển 25 vèo, với 3 đợt nuôi mỗi năm, thu hoạch khoảng 50 tấn cá lóc thương phẩm có giá bán ổn định trên 40.000 đồng/kg. Ước tính lợi nhuận khoảng 250 triệu đồng/năm.
Ngoài việc xuất cá lóc thương phẩm, chị An còn chế biến sản phẩm khô cá lóc một nắng để đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao giá trị.
Ông Nguyễn Trường Giang cho biết trước đây, nguồn thu nhập của người dân chủ yếu từ sản xuất lúa. Nhưng với giá lúa thấp, nhiều hộ tìm kiếm hướng đi mới. Nhận thấy điều kiện tự nhiên thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản, anh Giang đã tiên phong trong việc triển khai mô hình nuôi cá kết hợp trồng lúa. Năm 2018, sau khi cải tạo một phần ruộng lúa, anh đã đầu tư nuôi lứa cá lóc đầu tiên. Chỉ sau 5 tháng, lợi nhuận từ lứa cá này cao gấp 3 lần sản xuất lúa cả năm. Hiện anh sở hữu 13 vèo, mỗi vèo có diện tích gần 20m². Nuôi khoảng 7.000 con cá lóc.
Không chỉ làm giàu cho bản thân, anh Giang còn tích cực chia sẻ kinh nghiệm nuôi cá với người dân xung quanh. Từ đó hình thành tổ hợp tác nuôi cá lóc. Đến tháng 8 năm 2021, nhờ sự vận động của Hội Nông dân xã, anh Giang và 45 hộ nuôi cá đã thành lập HTX Dịch vụ Nông nghiệp – Nuôi trồng Thủy sản Tràm Cát.
Hiện HTX đã có hơn 50 thành viên, tổng diện tích nuôi trồng khoảng 5,3 ha. HTX chủ yếu phát triển mô hình nuôi cá trong vèo, với diện tích mỗi vèo khoảng 18m², thả nuôi khoảng 5.000 con. Sau 5 tháng, mỗi vèo thu hoạch khoảng 900 kg cá, với giá bán 43.000 đồng/kg. Chi phí đầu tư khoảng 33,7 triệu đồng, sau khi trừ chi phí, người nuôi lãi khoảng 5 triệu đồng mỗi vèo.
Ngoài ra, một số thành viên đang mở rộng mô hình nuôi cá kết hợp trồng lúa, được Trung tâm Khuyến nông chuyển giao từ năm 2022 với diện tích khoảng 3 ha. Ông Giang cho biết, từ nay đến Tết, HTX dự kiến thu hoạch khoảng 200.000 con, tương đương 34 tấn cá tươi. Trong đó 1 tấn sẽ được chế biến thành khô một nắng, một sản phẩm mới nhằm nâng cao giá trị và lợi nhuận từ nghề nuôi cá lóc.
Về kế hoạch trong tương lai, anh Giang chia sẻ rằng HTX đang xây dựng quy trình để đăng ký VietGAP và hướng tới sản phẩm OCOP. Nhằm đưa sản phẩm vào chuỗi siêu thị, mở rộng thị trường phân phối và đảm bảo đầu ra cho sản phẩm của HTX.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 48
Nguồn:
Báo Bà Rịa – Vũng Tàu
Báo Tây Ninh
Báo Quảng Bình
Tạp chí Thủy sản Việt Nam
Bài viết liên quan
