Ngành thủy sản vào thời điểm gần Tết Nguyên Đán 2025 có những thông tin quan trọng về sản lượng và hiệu quả nuôi trồng. Mời bà con theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về các tin HOT của ngành thủy sản trong tuần qua!
Đồng Nai: Tôm thẻ lập kỷ lục giá cao
Hiện nay, giá tôm thẻ người nuôi bán tại ao cho thương lái đang tăng mạnh, dao động từ 170-220 ngàn đồng/kg. Cụ thể, tôm loại 30 con/kg có giá từ 210-220 ngàn đồng/kg, trong khi tôm loại 40 con/kg có mức giá từ 175-180 ngàn đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong vài năm qua.
Theo thông tin từ nông dân nuôi tôm nước lợ tại huyện Nhơn Trạch, giá tôm thẻ đã duy trì ổn định ở mức cao trong vài tháng gần đây do nguồn cung giảm đáng kể. Đặc biệt, từ tháng 12-2024, giá tôm thẻ đã tăng thêm từ 8-10 ngàn đồng/kg so với tháng trước. Tuy nhiên, số lượng tôm trong ao nuôi đến lứa xuất bán hiện đã không còn nhiều, do thời tiết không thuận lợi trong vụ nuôi này đã gây thiệt hại cho nhiều ao nuôi. Việc nguồn cung giảm, trong khi nhu cầu tiêu thụ từ thị trường nội địa và xuất khẩu tăng cao, đã góp phần làm giá tôm tăng lên.
Mô hình nuôi tôm thẻ chủ yếu tập trung tại hai huyện Long Thành và Nhơn Trạch, với diện tích lên đến hàng trăm hecta. Nhiều nông dân trong khu vực đã đầu tư vào công nghệ cao để nuôi tôm thâm canh, tạo ra một mô hình kinh tế có hiệu quả cao tại các địa phương.

>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 03/2025
Sơn La: Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm thủy sản
Với lợi thế từ nhiều sông suối, vùng lòng hồ rộng lớn của thủy điện Sơn La và Hòa Bình cùng hơn 26.000 ha mặt nước, các địa phương trong tỉnh đã khai thác hiệu quả tiềm năng, phát triển nghề nuôi cá lồng và cá nước lạnh. Ngành Nông nghiệp tỉnh luôn chú trọng triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ người dân mở rộng diện tích nuôi thủy sản, đồng thời định hướng phát triển các chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ thủy sản an toàn, bền vững.
Quỳnh Nhai là một trong những địa phương nổi bật với nghề nuôi cá lồng. Toàn huyện hiện có 256 ha mặt nước nuôi thủy sản và hơn 4.500 lồng cá. Trong đó, 46 hợp tác xã (HTX) hoạt động trong lĩnh vực nuôi và chế biến thủy sản, với tổng sản lượng nuôi và đánh bắt đạt hơn 1.800 tấn mỗi năm. Các HTX chủ yếu tập trung tại xã Chiềng Bằng, Chiềng Ơn và Mường Giàng.
Hiện xã Chiềng Bằng có 12 HTX nuôi thủy sản, với tổng cộng hơn 2.600 lồng cá và đã xây dựng duy trì 5 chuỗi cung ứng thủy sản an toàn. HTX Thủy sản Chiềng Bằng tại bản Co Trặm là một trong những HTX tiêu biểu. Ông Lò Văn Khặn, Giám đốc HTX, cho biết: “Thành lập từ năm 2012, đến nay HTX có 42 thành viên, nuôi 580 lồng cá với sản lượng khoảng 200 tấn mỗi năm.” HTX áp dụng quy trình kỹ thuật theo tiêu chuẩn VietGAP, kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý để cá phát triển tốt, tạo ra sản phẩm đặc trưng của cá sông Đà Quỳnh Nhai. Mỗi năm, HTX cung cấp khoảng 100 tấn cá thương phẩm ra thị trường cả trong và ngoài tỉnh.
Tại huyện Mường La, nghề nuôi thủy sản cũng đang phát triển mạnh mẽ với hơn 1.100 lồng cá, tăng 193 lồng so với năm 2020. Trong đó, có 327 lồng nuôi cá tầm, 773 lồng cá truyền thống và các loại có giá trị kinh tế khác. Tổng sản lượng thủy sản nuôi và khai thác năm 2024 ước đạt 980 tấn, trong đó, sản lượng nuôi đạt 630 tấn và khai thác 350 tấn. Các sản phẩm đều được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và chứng nhận an toàn thực phẩm cho 596 lồng cá, với sản lượng khoảng 578 tấn.
Năm qua, các cơ quan chức năng đã đẩy mạnh tuyên truyền, tư vấn và hướng dẫn quy trình kỹ thuật chăm sóc đàn cá, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. Họ cũng hỗ trợ các HTX và doanh nghiệp tiếp cận chính sách ưu đãi, kết nối hộ dân với các kênh tiêu thụ ổn định, xây dựng các mô hình nuôi thủy sản hiệu quả như mô hình “Nuôi cá lăng nha trong lồng tại hồ chứa thủy điện Sơn La – Hòa Bình theo tiêu chuẩn VietGAP.” Đồng thời, ngành cũng khuyến khích các hộ nuôi cá lồng vay vốn để phát triển sản xuất.
Nhờ nắm bắt nhu cầu thị trường, các doanh nghiệp và HTX nuôi cá lồng đã tiếp tục nhập giống mới và phát triển sản xuất, chủ động phòng chống dịch bệnh, đồng thời áp dụng quy trình nuôi thủy sản an toàn sinh học, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đến nay, toàn tỉnh duy trì 21 chuỗi thủy sản an toàn với gần 3.000 lồng nuôi trên lòng hồ thủy điện, sản lượng đạt hơn 1.700 tấn mỗi năm.
Việc nhân rộng các chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ thủy sản an toàn, kết hợp với các chính sách hỗ trợ kịp thời từ ngành Nông nghiệp, đang giúp nghề nuôi thủy sản tại Sơn La phát triển đúng hướng, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Điều này không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người sản xuất mà còn cung cấp thực phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 54
Quảng Ninh: Tăng sản lượng, giá trị tôm nuôi
Trong tổng diện tích 32.000 ha nuôi trồng thủy sản, diện tích nuôi tôm của tỉnh chiếm gần 25%, thể hiện đây là một đối tượng nuôi mạnh với giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, trước xu hướng nhiều khu vực nuôi tôm đang thu hẹp diện tích để phục vụ cho các mục tiêu phát triển kinh tế – xã hội, ngành Nông nghiệp đang đặc biệt chú trọng đổi mới các giải pháp kỹ thuật nhằm gia tăng sản lượng và hiệu quả của diện tích nuôi trồng.
Huyện Tiên Yên, một trong 9 địa phương ven biển của tỉnh, có nhiều lợi thế trong phát triển nuôi trồng thủy sản. Huyện đã xác định phát triển kinh tế nông, lâm, ngư nghiệp là nền tảng cho sự phát triển kinh tế – xã hội, nâng cao chất lượng đời sống nhân dân, trong đó chăn nuôi được xem là ngành chủ lực, còn thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn. Huyện theo đuổi chủ trương phát triển “hai con, một cây” với các sản phẩm chủ yếu là gà, tôm và các loại cây dược liệu.
Tiên Yên có 10 xã, trong đó có 5 xã ven biển với lợi thế nổi bật trong phát triển thủy sản, bao gồm Hải Lạng, Tiên Lãng, Đồng Rui và Đông Ngũ. Dự kiến, năm 2024, diện tích nuôi trồng thủy sản của huyện sẽ đạt trên 1.560 ha, trong đó diện tích nuôi tôm chiếm tới 1.374 ha. Với lợi thế này, hạ tầng vùng nuôi trồng tại xã Hải Lạng đã được đầu tư từ nguồn kinh phí của tỉnh và huyện, tạo điều kiện thuận lợi cho người dân khai thác cơ hội phát triển kinh tế. Các hộ nuôi cũng chủ động áp dụng công nghệ mới để nâng cao hiệu quả, đặc biệt là trong vụ đông.
Anh Đặng Văn Dũng, một hộ nuôi tại thôn Bình Minh, xã Hải Lạng, cho biết: “Vào vụ đông hàng năm, miền Bắc thường khan hiếm nguồn tôm. Nắm bắt cơ hội này, tôi đã đầu tư 10 ao bạt, mỗi ao rộng 500 m² để nuôi tôm trong nhà, từ đó đón nhận giá cao nhất trong năm. Nhiệt độ lý tưởng để nuôi tôm thẻ là từ 25-30 độ C, nhưng mùa đông nhiệt độ ngoài trời thường chỉ từ 12-20 độ C, có khi còn thấp hơn, khiến việc nuôi ao ngoài trời gặp khó khăn. Nhờ đầu tư ao bạt có mái che, tôi có thể kiểm soát nhiệt độ tốt hơn. Hiện nay, tôm đã nuôi được 75 ngày, dự kiến sau 20 ngày nữa sẽ thu hoạch khoảng 25-30 tấn.”
Năm 2024, giá trị ngành thủy sản huyện Tiên Yên chiếm hơn 50% tổng giá trị nông, lâm, thủy sản của huyện. Tổng sản lượng thủy sản nuôi trồng của huyện ước đạt trên 11.000 tấn, tương đương với giá trị hơn 700 tỷ đồng, trong đó sản lượng tôm nuôi đạt 4.400 tấn, tương đương với giá trị 350 tỷ đồng. Bà Đỗ Thị Duyên, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Tiên Yên, cho biết: “Năm 2025, diện tích nuôi tôm sẽ tiếp tục duy trì như năm 2024. Ngay từ đầu vụ nuôi, các cơ quan chuyên môn sẽ tăng cường giám sát, đặc biệt là kiểm tra các cơ sở cung cấp giống thủy sản để đảm bảo chất lượng giống cho các hộ nuôi. Địa phương cũng sẽ áp dụng công nghệ số để thông báo ngay kết quả phân tích mẫu cho các hộ, giúp họ kịp thời có biện pháp ứng phó khi có cảnh báo về dịch bệnh.”
Tiên Yên đã xác định 2 vùng trọng điểm trong phát triển nuôi tôm là Đồng Rui và Hải Lạng. Hiện nay, địa phương tiếp tục thực hiện quy hoạch các vùng nuôi nhằm tạo điều kiện đầu tư cơ sở hạ tầng để nâng cao hiệu quả nuôi trồng, duy trì kinh tế cho nhân dân.
Toàn tỉnh hiện có khoảng 32.092 ha diện tích nuôi trồng thủy sản, trong đó nuôi tôm chiếm hơn 7.000 ha với 2.765 cơ sở nuôi trồng. Năm 2025, ngành Nông nghiệp Quảng Ninh sẽ tập trung đổi mới phương pháp nuôi tôm nhằm phát huy tối đa lợi thế từ mặt nước ao đầm và tăng hiệu suất sử dụng, đặc biệt trong bối cảnh nhiều vùng nuôi đang bị thu hẹp. Ngành cũng khuyến khích các cơ sở nuôi tôm áp dụng công nghệ và kỹ thuật đã được triển khai hiệu quả trên địa bàn tỉnh.
Ông Phan Thanh Nghị, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, chia sẻ: “Đối với việc nuôi tôm, trước mắt chúng tôi sẽ tập trung vào phòng ngừa dịch bệnh. Ngoài việc duy trì và mở rộng diện tích nuôi, chúng tôi còn phải đảm bảo sản lượng nuôi trồng. Tôm được xác định có tiềm năng phát triển lớn, vì vậy bà con cần nâng cấp các cơ sở nuôi theo hướng hiện đại hơn, như áp dụng công nghệ nhà màng để duy trì ổn định trong vụ đông, từ đó tăng sản lượng tôm cả năm.” Để hỗ trợ người nuôi, ngành Nông nghiệp sẽ tiếp tục nghiên cứu cơ chế chính sách hỗ trợ vật tư thiết bị và hướng dẫn kỹ thuật nuôi tôm trong vụ đông.
Năm 2025, ngành Nông nghiệp Quảng Ninh phấn đấu đạt tổng sản lượng thủy sản 175.000 tấn, tăng 5,4% so với năm 2024. Trong đó, sản lượng nuôi tôm dự kiến chiếm tối thiểu 25% tổng sản lượng thủy sản nuôi toàn tỉnh.

>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 53
Đà Nẵng: Ngư dân tất bật vươn khơi, bảo đảm cung ứng hải sản dồi dào
Ngư dân tại thành phố và các khu vực lân cận đang khẩn trương vươn khơi để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hải sản tăng cao vào dịp cuối năm. Mỗi ngày, hàng chục tàu thuyền trở về từ những chuyến đánh bắt xa bờ, mang theo “lộc biển” dồi dào về cập bến tại Âu thuyền và cảng cá Thọ Quang.
Ghi nhận tại cảng cá Thọ Quang trong những ngày này cho thấy hoạt động tàu thuyền ra vào rất nhộn nhịp. Ngư dân và thương lái đều hối hả, nhanh tay khi tàu cập bến. Ngay khi tàu của ông Phan Văn Xuân (tỉnh Hà Tĩnh), chủ tàu cá HT 90434 TS, công suất 527CV, vừa cập bến, nhiều thương lái đã vây quanh để mua hải sản. Chuyến biển kéo dài hơn 15 ngày này của ông Xuân cùng 9 bạn thuyền đã mang về hơn 1 tấn cá, trong đó có nhiều loại có giá trị kinh tế cao.
Tàu của ông Xuân chuyên câu tay, chủ yếu đánh bắt các loại cá như cá cam, cá mú. Ông phấn khởi chia sẻ: “Chuyến tàu cận Tết mang về mẻ cá lớn, anh em rất vui mừng. Sau chuyến này, chúng tôi sẽ tiếp tục ra khơi thêm một lần nữa để có thêm thu nhập, chuẩn bị đón Tết.”
Cùng lúc, ông Trương Đình Hùng (tỉnh Thanh Hóa), chủ tàu cá TH 90095 TS, công suất 360CV, cũng đang khẩn trương kiểm tra máy móc trước chuyến biển cuối cùng của năm. Ông Hùng làm nghề lưới cá hố và đã có hơn 10 chuyến trong năm, tạo nguồn thu ổn định. “Chuyến gần nhất cách đây nửa tháng, tôi đã khai thác được 3 tấn cá hố và thu về 300 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, lời khoảng 70 triệu đồng. Tôi hy vọng chuyến cuối năm sẽ thuận lợi, mang lại nhiều “lộc biển” cho mọi người đón Tết,” ông Hùng nói.
Trong khi đó, ông Lê Dũng, chủ tàu ĐNa 90098 TS công suất 840CV (phường Xuân Hà, quận Thanh Khê), cùng 7 bạn thuyền đang kiểm tra nhu yếu phẩm trước chuyến đánh bắt ngắn ngày. Ông Dũng chuyên lưới hỗn hợp, chủ yếu đánh bắt các loại cá có giá trị cao. Với thời tiết hiện tại, ông đã thực hiện 15 chuyến trong năm. “Nếu thời tiết thuận lợi, chuyến này sẽ kéo dài khoảng 10 ngày. Cuối năm, giá cá ngừ và cá thu tăng cao, chúng tôi hy vọng sẽ khai thác hiệu quả. Nếu may mắn, có thể thu hoạch 3-4 tấn cá và kiếm được khoảng 150 triệu đồng,” ông Dũng chia sẻ.

Theo thống kê từ Ban quản lý Âu thuyền và cảng cá Thọ Quang, từ ngày 10-12-2024 đến 10-1-2025, có 629 tàu thuyền cập cảng, với sản lượng hàng hóa bốc dỡ đạt 4.300 tấn, trung bình 21 tàu/ngày và 143 tấn/ngày. Tại chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang, nhiều loại hải sản từ các tàu đánh bắt nhanh chóng được tiểu thương chọn mua và phân phối đi các chợ. Giá hải sản bắt đầu tăng nhẹ, dao động từ 5.000-10.000 đồng/kg tùy loại, nhưng chưa có hiện tượng tăng giá mạnh.
Các tiểu thương cho biết, nhu cầu tiêu thụ hải sản dịp Tết dự kiến sẽ tăng khoảng 20-30%, kéo theo giá cả tăng lên. Tuy nhiên, hiện tại, thị trường vẫn chưa có biến động lớn. Qua khảo sát, giá một số loại hải sản như mực lá (25-35cm) là 340.000 đồng/kg, mực ống (17-24cm) 250.000 đồng/kg, cá ngừ vằn 65.000 đồng/kg, cá ngừ mắt to 80.000 đồng/kg, cá hố câu 240.000 đồng/kg, cá thu 170.000 đồng/kg, cá bớp 200.000 đồng/kg, cá chim 110.000 đồng/kg, tôm sú 200.000-290.000 đồng/kg tùy số lượng, và tôm thẻ chân trắng 200.000-240.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Lại, Trưởng Ban quản lý Âu thuyền và cảng cá Thọ Quang, cho biết thời tiết năm nay tương đối thuận lợi hơn so với các năm trước, gió mùa đông bắc không hoạt động mạnh, đặc biệt là vào đầu tháng Chạp Âm lịch. Gần Tết, ngư dân các nghề lưới vây, lưới cản, lưới chụp sẽ tăng cường khai thác hải sản để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ. Dự báo lượng thủy sản qua cảng sẽ tăng từ 20-30% so với ngày thường, đảm bảo nguồn cung cho thị trường.
Sức tiêu thụ trong dịp Tết mạnh hơn so với các khoảng thời gian khác trong năm, kéo theo giá cả các loại hải sản cũng sẽ tăng. Tuy nhiên, hiện tại vẫn chưa có biến động lớn về giá cả. Giá hải sản đã bắt đầu tăng khoảng 5% đối với những loại tiêu thụ chính như cá thu, cá ngừ, mực, và cá hố. Ngoài nguồn cá đánh bắt từ các tàu, nhiều doanh nghiệp và cơ sở thu mua cá đông lạnh cũng có trữ lượng lớn, sẵn sàng phân phối ra thị trường, do đó người dân không lo thiếu hải sản trong dịp Tết.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 52
Nguồn:
Báo Đồng Nai
Báo Sơn La
Báo Quảng Ninh
Báo Đà Nẵng