22 năm Khai NhậtThông tin hữu ích, Tin tức
ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 40
Trong bối cảnh ngành thủy sản đang tiếp tục phục hồi và phát triển, tuần 40 đã ghi nhận nhiều biến động đáng chú ý. Tình hình tiêu thụ sản phẩm thủy sản trong nước và xuất khẩu có dấu hiệu khả quan, cùng với đó là những cải tiến trong công nghệ nuôi trồng và chế biến. Các thông tin mới về thị trường, giá cả và xu hướng tiêu dùng sẽ được cập nhật trong bài viết này. Mời bà con cùng điểm qua những tin tức nổi bật trong tuần để không bỏ lỡ những diễn biến quan trọng nhé!
Vietstock 2024 và Aquaculture Vietnam 2024 sẽ khai mạc vào tuần tới
Vietstock 2024 và Aquaculture Vietnam 2024, những triển lãm được mong đợi nhất trong lĩnh vực chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, sẽ diễn ra đồng thời từ ngày 9 đến 11/10/2024 tại Trung tâm hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM.
Phiên bản thứ 12 của Vietstock khẳng định vị thế của mình như một Triển lãm Quốc tế hàng đầu về chăn nuôi, thức ăn thủy sản – chăn nuôi và chế biến thịt tại Việt Nam. Sự kiện này sẽ diễn ra cùng với Aquaculture Vietnam 2024, tạo ra một nền tảng toàn diện cho các chuyên gia trong ngành.
Vietstock và Aquaculture Vietnam đại diện cho sự đổi mới, sáng tạo và kiến thức chuyên môn trong lĩnh vực chăn nuôi và thủy sản. Đây là điểm hẹn của các chuyên gia và doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, cùng nhau khám phá những tiến bộ mới nhất, trao đổi kiến thức và thúc đẩy hợp tác nhằm phát triển ngành chăn nuôi và thủy sản.
Triển lãm thường niên này được coi là nền tảng hàng đầu, nơi các doanh nghiệp có cơ hội giới thiệu công nghệ tiên tiến, thảo luận về các xu hướng mới và tìm giải pháp cho những thách thức mà ngành chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam và khu vực ASEAN đang gặp phải.
Với 20 năm thành công trong tổ chức, Vietstock 2024 và Aquaculture Vietnam 2024 dự kiến sẽ nổi bật hơn các phiên bản trước với diện tích triển lãm lên tới 15.000 m2, hơn 400 đơn vị trưng bày và khoảng 13.000 khách đến thăm từ 50 quốc gia và khu vực. Một triển lãm quy mô lớn hơn bao giờ hết sẽ đánh dấu bước tiến đột phá trong hành trình 20 năm đổi mới.
Triển lãm sẽ tổ chức nhiều chương trình và hoạt động đa dạng nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản. Một số chương trình nổi bật sẽ bao gồm: trưng bày sản phẩm và dịch vụ, công nghệ; hội nghị và hội thảo kỹ thuật; chương trình hỗ trợ khách tham quan theo đoàn; Vietstock Awards 2024 – Giải thưởng ngành Chăn nuôi Việt Nam lần thứ 12; khu gian hàng Doanh nghiệp Mới; gian hàng Trứng; và Hội nghị An toàn sinh học Khu vực Châu Á (Biosecurity Asia Forum)…
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 39
Nghệ An: Tôm chết do ô nhiễm, dự án cấp nước biển nuôi tôm vẫn chưa hoạt động
Trước tình trạng tôm nuôi thường xuyên chết do bệnh, người nuôi tôm ở xã Quỳnh Bảng, huyện Quỳnh Lưu đang rất mong mỏi dự án cấp nước biển sớm được đưa vào vận hành.
Tôm nuôi liên tục nhiễm bệnh
Xã Quỳnh Bảng là địa phương có diện tích nuôi tôm lớn nhất huyện Quỳnh Lưu, với khoảng 100ha, trong đó có 86 hộ nuôi tôm thường xuyên. Tại đây đã xảy ra tình trạng tôm nuôi chết hàng loạt vào cuối tháng 4/2024, gây thiệt hại nghiêm trọng. Do vậy, trong năm 2024, tỷ lệ hộ dân thả lứa tôm mới đã giảm so với các năm trước, vì lo ngại điều kiện nuôi hiện không đảm bảo cho sự sinh trưởng của tôm.
Ông Vũ Văn Dương, Chủ tịch UBND xã Quỳnh Bảng, chia sẻ rằng nuôi tôm là nghề chính của người dân địa phương từ nhiều năm qua. Tuy nhiên, tình hình ngày càng khó khăn do tôm thường xuyên nhiễm bệnh và tỷ lệ chết cao. Năm 2023, tỷ lệ tôm chết sau khi thả chiếm 50% diện tích. Đến năm 2024, tỷ lệ này đã tăng lên 90%. Nguyên nhân một phần là do ô nhiễm nguồn nước.
Trước thực trạng này, vào tháng 5/2024, đoàn công tác từ Chi cục Thú y vùng 3 và Chi cục Chăn nuôi & Thú y Nghệ An đã tiến hành kiểm tra và đưa ra kết luận về nguyên nhân tôm chết, nhấn mạnh sự cần thiết có nguồn nước sạch và hạ tầng nuôi tôm không bị ô nhiễm để tôm có sức đề kháng tốt hơn. Việc đảm bảo nguồn nước là rất quan trọng để người dân yên tâm thả lứa tôm mới và tiếp tục nghề nuôi tôm.
Thực tế cho thấy nguồn nước đóng vai trò thiết yếu trong quá trình nuôi tôm. Tại xã Quỳnh Bảng, nguồn nước của các hộ dân được lấy từ kênh chứa tập trung với diện tích 3ha và dung tích khoảng 30.000m3. Từ kênh này, có hai tuyến kênh nhỏ dẫn nước vào đầm tôm. Tuy nhiên, nguồn nước hiện tại bị ô nhiễm, độ mặn thấp (chỉ 5 – 7 phần nghìn), không đủ điều kiện cho việc nuôi tôm, dẫn đến tôm sinh trưởng kém. Do đó, việc lấy nước mặn trực tiếp từ biển sẽ đảm bảo độ mặn phù hợp và giảm thiểu rủi ro trong quá trình nuôi tôm.
Người nuôi tôm ở xóm Đông Hưng, xã Quỳnh Bảng, cho biết nguồn nước đảm bảo chất lượng là ưu tiên hàng đầu. Khi nghe thông tin về dự án cấp nước biển trực tiếp phục vụ nuôi tôm, bà con rất phấn khởi. Tuy nhiên, đến nay hệ thống vẫn chưa được đưa vào sử dụng, khiến người dân vẫn phải tự túc lấy nước từ các kênh không đảm bảo chất lượng. Mong mỏi của họ là dự án sớm đi vào hoạt động để họ có thể tiếp tục gắn bó với nghề.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 38
Phương án nào để vận hành công trình?
Ông Nguyễn Xuân Dinh, Phó Chủ tịch UBND huyện Quỳnh Lưu, cho biết dự án xây dựng hệ thống cấp nước biển nuôi tôm công nghiệp theo quy chuẩn VietGAP tại xã Quỳnh Bảng được Nhà nước đầu tư từ đầu năm 2021 với tổng vốn 60 tỷ đồng. Đến cuối năm 2023, dự án đã hoàn thành cơ bản các hạng mục chính như giải phóng mặt bằng, hệ thống bơm, đường điện, nhà vận hành, kênh dẫn và hồ chứa.
Tuy nhiên, việc nghiệm thu kỹ thuật còn cần có đánh giá từ Sở NN&PTNT và Sở Công Thương, bên thi công phải khắc phục một số chi tiết. Đến tháng 8 vừa qua, dự án mới được chấp thuận cho nghiệm thu kỹ thuật.
Huyện đã có kế hoạch đưa công trình vào sử dụng trong thời gian tới, với mục tiêu chậm nhất đến tháng 1/2025 sẽ bàn giao cho xã Quỳnh Bảng và giao cho Hợp tác xã Nông nghiệp tổng hợp Quỳnh Bảng quản lý và vận hành. Tuy nhiên, trước đó huyện sẽ tiến hành vận hành thử trong một khoảng thời gian nhất định để hạch toán kinh phí. Vấn đề hiện nay là tìm cách vận hành phù hợp, vì nếu giao hoàn toàn cho hợp tác xã thì sẽ không có kinh phí để duy trì hoạt động.
Huyện đã tính đến việc sử dụng nguồn thủy lợi phí hàng năm để hỗ trợ vận hành, phần nào đến từ các hộ nuôi tôm đóng góp. Nếu không thể sử dụng nguồn thủy lợi phí, huyện sẽ tìm giải pháp khác phù hợp.
Nuôi tôm mặn lợ là nghề đòi hỏi đầu tư lớn ngay từ khi thả giống. Nếu tôm bị nhiễm bệnh, thiệt hại sẽ rất lớn đối với người dân. Trong nhiều năm qua, tôm nuôi thường xuyên chết do bệnh, một phần nguyên nhân là do ô nhiễm nguồn nước. Do đó, việc giải quyết vấn đề nguồn nước đầu vào, không sử dụng nước từ kênh mương, là mong muốn bấy lâu nay của người nuôi tôm.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 37
Cần Thơ: Phát triển hướng nuôi trồng thủy sản bền vững
Từ đầu năm đến nay, TP Cần Thơ đã tích cực quy hoạch các vùng nuôi trồng thủy sản, đặc biệt chú trọng vào việc phát triển các đối tượng thủy sản chủ lực. Thành phố cũng tiếp tục hướng dẫn các cơ sở và hộ nuôi trồng thủy sản áp dụng quy trình và kỹ thuật nuôi đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nhằm đảm bảo nguồn cung hàng hóa thủy sản phục vụ nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu. Hiện tại, tổng diện tích nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm như VietGAP, ASC… đã đạt 193ha.
Tính đến tháng 9-2024, diện tích nuôi thủy sản trên địa bàn thành phố ước đạt khoảng 7.975ha, hoàn thành 91,67% kế hoạch, tăng 2,65% so với cùng kỳ năm 2023. Tổng sản lượng thủy sản nuôi và khai thác đạt khoảng 167.007 tấn, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước, tương ứng 77,86% kế hoạch.
Để phát triển nuôi thủy sản theo hướng bền vững, TP Cần Thơ sẽ tiếp tục hướng dẫn và hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, đồng thời xây dựng và nhân rộng các mô hình hiệu quả. Ngoài ra, thành phố cũng chú trọng đến việc tái tạo nguồn lợi thủy sản và bảo vệ môi trường sống của các loài thủy sản…
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 36
Trà Vinh: Mở rộng diện tích nuôi tôm công nghệ cao
Trong những năm qua, phong trào nuôi tôm công nghệ cao tại tỉnh Trà Vinh đã phát triển mạnh mẽ và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Định hướng trong thời gian tới, địa phương sẽ dần giảm phương thức nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh, thay vào đó là chuyển sang mô hình nuôi tôm công nghệ cao, phù hợp với đặc điểm từng vùng, thân thiện với môi trường và tạo ra sản phẩm chất lượng vượt trội.
Theo thông tin từ Sở NN&PTNT Trà Vinh, phong trào nuôi tôm công nghệ cao tại tỉnh bắt đầu từ năm 2017, chủ yếu tập trung vào tôm thẻ chân trắng, với diện tích lên đến 145 ha và năng suất đạt từ 35 – 40 tấn/ha/vụ. Đến năm 2023, diện tích nuôi tôm thâm canh mật độ cao đã đạt 1.100 ha, sản lượng đạt 35.438 tấn, chiếm 39,4% tổng sản lượng tôm nước lợ và 46,3% tổng sản lượng tôm thẻ chân trắng. Năng suất hiện đạt khoảng 45 – 60 tấn/ha/vụ, tăng 10 – 20 tấn/ha/vụ so với năm 2017. Với những kết quả tích cực về năng suất và sản lượng, ngày càng nhiều nông dân quyết tâm đầu tư vào nuôi tôm công nghệ cao. Hiện tại, hình thức nuôi chủ yếu là thâm canh 2 – 3 giai đoạn kết hợp với hầm biogas để xử lý môi trường, cũng như siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng trên bể nổi và trong nhà kính.
Tỉnh đang hướng đến phát triển nuôi tôm thâm canh mật độ cao dựa trên phương án phát triển ngành tôm tỉnh Trà Vinh giai đoạn 2021 – 2030, với tầm nhìn đến năm 2050 (theo Quyết định số 1925/QĐ-UBND ngày 29/9/2022 của UBND tỉnh Trà Vinh). Theo kế hoạch, đến năm 2025, Trà Vinh sẽ mở rộng diện tích nuôi tôm nước lợ lên 34.249 ha (trong đó có 2.000 ha siêu thâm canh) và sản lượng đạt 171,88 nghìn tấn, tập trung tại các huyện Cầu Ngang, Duyên Hải và thị xã Duyên Hải. Đến năm 2030, diện tích nuôi tôm nước lợ sẽ duy trì ở mức 34.249 ha (trong đó nuôi thâm canh mật độ cao đạt 3.617 ha), với sản lượng ước đạt 286.330 tấn (siêu thâm canh 162.000 tấn). Đến năm 2050, diện tích nuôi tôm nước lợ sẽ duy trì ổn định ở 36.620 ha (bao gồm 6.323 ha siêu thâm canh mật độ cao), với sản lượng tôm nước lợ ước đạt 392.580 tấn (siêu thâm canh 280.000 tấn).
Để đạt được những mục tiêu này, tỉnh sẽ tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết chuỗi giá trị ngành hàng; khuyến khích doanh nghiệp chú trọng vào chế biến sâu, tối ưu hóa công suất nhà máy để tạo ra các sản phẩm giá trị gia tăng, đa dạng, phù hợp với thị trường xuất khẩu và nhu cầu người tiêu dùng. Ngoài ra, tỉnh sẽ triển khai các chính sách hỗ trợ phát triển nuôi tôm, khuyến khích liên doanh, liên kết nhằm mở rộng thị trường và thu hút các doanh nghiệp ngoài tỉnh đầu tư vào ngành tôm nước lợ của địa phương.
Đồng thời, Trà Vinh sẽ thúc đẩy chuyển giao và ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ, bao gồm công nghệ nuôi tiết kiệm nước, công nghệ tuần hoàn và công nghệ sinh học, kết hợp với các mô hình sản xuất hiệu quả giúp người nuôi và doanh nghiệp giảm thiệt hại và chủ động trong sản xuất. Tỉnh cũng sẽ phối hợp với các viện, trung tâm nghiên cứu và trường đại học để tăng cường nghiên cứu và phát triển các giống tôm tăng trưởng nhanh, sạch bệnh, nhằm cung cấp chủ động cho các vùng nuôi tôm.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 35
Nguồn:
Báo Cần Thơ
Báo Nghệ An
Tạp chí Thủy sản Việt Nam
Bài viết liên quan
