Hiện tượng tôm rớt cục thịt trong ao nuôi là gì? Cách xử lý nhanh, hiệu quả

Trong quá trình nuôi tôm, đặc biệt là khi mùa mưa kéo dài, nhiều bà con gặp tình trạng tôm bỗng nhiên “rụng vỏ, rớt thịt”, thân xác bị ăn mất phần đầu hoặc phụ bộ như râu, chân, đuôi. Đây chính là hiện tượng mà người nuôi thường gọi là tôm rớt cục thịt – một dạng tôm chết trong hoặc ngay sau quá trình lột xác. Vấn đề này không chỉ khiến tôm chết hàng loạt, thiệt hại kinh tế lớn mà còn khiến môi trường ao dễ bùng phát khí độc, tạo điều kiện cho mầm bệnh phát triển. Vậy đâu là nguyên nhân thực sự gây nên hiện tượng này? Cách khắc phục ra sao? Mời bà con cùng tìm hiểu!

Tôm rớt cục thịt là gì? Biểu hiện ra sao?

Hiện tượng tôm rớt cục thịt xảy ra chủ yếu trong giai đoạn tôm đang lột xác. Khi đó, lớp vỏ cũ bong ra nhưng lớp vỏ mới vẫn còn mềm yếu, cơ thể tôm chưa hoàn toàn phục hồi. Nếu trong thời điểm này tôm gặp điều kiện môi trường bất lợi hoặc yếu sức, chúng dễ bị chết và nhanh chóng trở thành mục tiêu “xâu xé” của các con tôm khỏe hơn trong ao. Đây cũng là nguyên nhân người nuôi hay gọi là hiện tượng tôm rớt cục thịt. 

Biểu hiện dễ nhận thấy:

• Thường thấy ở giai đoạn tôm thịt khoảng từ tháng nuôi thứ 2 cho đến khi thu hoạch. 
• Hay xảy ra ở ao bạt, ao có độ mặn thấp dưới 10‰, hoặc nuôi mật độ dày từ 300 con/m² trở lên (sau khoảng 1,5 tháng nuôi). 
• Thường rớt đáy vào ban đêm, mỗi đêm có thể mất từ vài kg cho đến hàng chục kg, có ao thiệt hại lên đến vài tấn.

>>> Xem thêm: Tác dụng của Oxy Già trong ao nuôi tôm là gì? 

Nguyên nhân khiến tôm rớt cục thịt là gì?

Có nhiều yếu tố tác động khiến tôm chết khi lột xác, trong đó thiếu khoáng chất là nguyên nhân hàng đầu, bên cạnh các yếu tố môi trường và dinh dưỡng không hợp lý.

Thiếu khoáng chất trong nước

• Na⁺: Tôm cần Na⁺ để trao đổi ion, duy trì cân bằng áp suất thẩm thấu và thải NH4⁺. Nếu thiếu Na⁺, quá trình này bị gián đoạn, dẫn đến tích tụ độc tố trong máu, gây sốc và chết tôm khi lột xác.
• Mg²⁺: Là thành phần quan trọng giúp enzyme Na⁺/K⁺-ATPase hoạt động, điều hòa áp suất và thích nghi môi trường nước có độ mặn thấp. Thiếu Mg²⁺ sẽ khiến enzyme này hoạt động kém, tôm khó thích nghi và dễ chết.
• K⁺: K⁺ giúp điều hòa axit-bazơ, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và lột xác. Khi thiếu K⁺, lớp vỏ mới không hình thành hoàn chỉnh, tôm dễ chết sau khi thoát xác.

Môi trường nước kém ổn định

• Khí độc NH3, NO2 và H2S tích tụ cao.
• Thiếu oxy hòa tan, đặc biệt là ban đêm và rạng sáng.
• Độ kiềm thấp, pH dao động mạnh trong ngày.
• Sự thay đổi đột ngột của thời tiết (mưa lớn, nắng gắt).

Mật độ thả nuôi quá cao

• Ao dày đặc tôm khiến cạnh tranh thức ăn tăng cao, tôm yếu không được dinh dưỡng đầy đủ.
• Khi đồng loạt lột xác, nhiều con không đủ năng lượng để hoàn thành quá trình.
• Tôm khỏe ăn tôm yếu, gây hiện tượng con khỏe ăn con yếu.

>>> Xem thêm: So sánh Glutaraldehyde công nghiệp và Protectol GA 50 CN: Hiểu đúng để chọn đúng

Giải pháp xử lý khi tôm bị rớt cục thịt

Nếu ao nuôi bắt đầu xuất hiện hiện tượng tôm rớt cục thịt (hiện tượng bị rớt đáy ở tôm trong khi lột xác nhưng không phải bệnh lý), người nuôi cần nhanh chóng can thiệp theo các bước sau:

Bước 1: Giảm mật độ lột xác đồng loạt

• Giảm mật độ nuôi phù hợp với điều kiện của ao. 
• Hạn chế hoặc tạm ngưng cho ăn 1 – 2 cữ để tránh khí độc NO2, NH3.
• Không dùng các chất kích thích lột xác hoặc sản phẩm tăng trưởng giai đoạn này.

>>> Xem thêm: Bệnh EHP trên tôm là gì? Cách phòng và kiểm soát hiệu quả từ A-Z

Bước 2: Cấp cứu khoáng chất nhanh

• Bổ sung khoáng đa lượng (Na, K, Mg, Ca) qua đường nước và trộn thức ăn.
• Ưu tiên dùng khoáng dạng ion dễ hấp thu.
• Có thể rải khoáng ban đêm, thời điểm tôm dễ lột xác.

Bước 3: Cải thiện môi trường nước

• Tăng cường sục khí, đảm bảo DO > 4 mg/L.
• Xử lý khí độc bằng vi sinh chuyên dụng hoặc sản phẩm hấp thụ NH3, H2S.
• Hút bùn đáy thường xuyên, giảm lượng hữu cơ lắng đọng.
• Diệt khuẩn đáy ao, phòng ngừa dịch bệnh bằng cách lót đáy, xử lý đáy, xi phông, sát khuẩn nguồn nước…

Phòng ngừa hiện tượng tôm rớt cục thịt hiệu quả

Quản lý chất lượng nước chặt chẽ

• Giữ pH ổn định từ 7.6 – 8.3.
• Độ kiềm duy trì trong khoảng 100 – 160 mg/L.
• Tăng cường bổ sung vi sinh xử lý đáy, kiểm soát khí độc.

Cung cấp khoáng định kỳ

• Dùng khoáng tổng hợp 2 – 3 ngày/lần, nhất là giai đoạn lột xác nhiều.
• Ưu tiên khoáng dễ hòa tan, hấp thụ nhanh, bổ sung qua nước và thức ăn.
  
• Tránh lạm dụng hóa chất sát khuẩn làm giảm vi sinh có lợi trong ao.

>>> Xem thêm: So sánh ngoại quan Oxy già AQUA INTEROX 50 và Oxy già INTEROX ST50 – Phân biệt nhanh chóng bằng mắt thường

Thả nuôi mật độ hợp lý

• Tùy theo hệ thống ao và hình thức nuôi (quảng canh, thâm canh, siêu thâm canh), điều chỉnh mật độ phù hợp.
• Không nên vượt quá 250 – 300 con/m² nếu không có hệ thống hỗ trợ tốt.

Chọn giống khỏe, kiểm soát quá trình lột xác

• Chọn tôm giống sạch bệnh, nguồn gốc rõ ràng.
• Quan sát chu kỳ lột xác để điều chỉnh lượng ăn và bổ sung dưỡng chất phù hợp.

>>> Xem thêm: Chất trị nấm nào thay thế Malachite Green? Giải pháp an toàn được cấp phép cho ngành thủy sản

Kết luận

Tôm rớt cục thịt là hiện tượng phổ biến nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát nếu người nuôi hiểu rõ nguyên nhân và có biện pháp xử lý đúng lúc. Trong nuôi tôm hiện đại, việc bổ sung khoáng định kỳ, duy trì môi trường ao ổn định và quản lý dinh dưỡng khoa học chính là chìa khóa giúp hạn chế tình trạng này, nâng cao hiệu quả vụ nuôi.

Khai Nhật là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp thức ăn thủy sản và giải pháp xử lý nước với thâm niên hơn 22 năm. Nếu bà con cần tư vấn chi tiết hơn về các dòng hóa chất xử lý nước chất lượng thì vui lòng liên hệ cho chúng tôi qua Hotline 0965.025.702  để được hỗ trợ nhé! 

Lý do bà con nên mua hàng tại Khai Nhật:

• Đầy đủ mã lưu hành
• Nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất
• Chất lượng vượt trội
• Giá thành cạnh tranh
• Chính sách hỗ trợ đặc biệt cho trại giống và đại lý

>>> Xem thêm sản phẩm: