KHOÁNG LÀ GÌ? VAI TRÒ CỦA KHOÁNG CHO TÔM TỪ A ĐẾN Z

Khoáng là gì và đóng vai trò như thế nào trong nuôi tôm? Tìm hiểu từ A đến Z về khoáng đa lượng, khoáng vi lượng và vai trò trong quá trình lột xác, cứng vỏ, tăng trưởng, cân bằng sinh lý và nâng cao sức khỏe tôm. Mời bà con cùng tìm hiểu khoáng là gì trong bài viết sau nhé! 

Vì sao nuôi tôm không thể chỉ quan tâm đến thức ăn và môi trường?

Trong nuôi tôm, người nuôi thường quan tâm nhiều đến thức ăn, vi sinh, môi trường nước hay các yếu tố phòng bệnh. Tuy nhiên, có một nhóm dinh dưỡng đóng vai trò nền tảng nhưng đôi khi chưa được chú ý đúng mức là khoáng chất.

Khoáng không trực tiếp cung cấp năng lượng như protein, lipid hay carbohydrate. Nhưng nếu thiếu khoáng, hàng loạt hoạt động quan trọng của cơ thể tôm có thể bị ảnh hưởng từ quá trình lột xác, hình thành vỏ, cân bằng áp suất thẩm thấu cho đến hoạt động enzyme, chuyển hóa dinh dưỡng và sức khỏe tổng thể.

Đặc biệt trong điều kiện nuôi thâm canh, nguồn khoáng tự nhiên trong môi trường có thể suy giảm theo thời gian và sự thay đổi của hệ sinh thái. Có không ít các tài liệu về khoáng trong nuôi thủy sản đã đề cập đến xu hướng suy giảm khoáng trong nước liên quan đến canh tác thâm canh và biến đổi môi trường.

Vậy khoáng là gì, tôm cần những loại khoáng nào và bổ sung khoáng như thế nào để phù hợp? Câu trả lời sẽ có trong phần tiếp theo của bài viết! 

Khoáng là gì?

Khoáng chất là các nguyên tố vô cơ cần thiết cho quá trình sinh trưởng, phát triển và duy trì các hoạt động sống của sinh vật.

Đối với tôm, khoáng có thể được hấp thu từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm:

• Nước ao.
• Thức ăn.
• Các sản phẩm bổ sung khoáng.

Tùy theo nhu cầu của cơ thể, khoáng thường được chia thành hai nhóm chính:

Khoáng đa lượng

Là nhóm khoáng mà cơ thể cần với lượng tương đối lớn, thường được nhắc đến như:

• Canxi (Ca)
• Magie (Mg)
• Kali (K)
• Natri (Na)
• Phốt pho (P)
• Clo (Cl)
• Lưu huỳnh (S)

Nhóm khoáng này tham gia vào nhiều hoạt động quan trọng như cấu tạo cơ thể, cân bằng ion và điều hòa áp suất thẩm thấu.

Khoáng vi lượng

Đây là nhóm khoáng cơ thể cần với lượng nhỏ hơn nhưng vẫn đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa. Một số khoáng vi lượng thường được quan tâm gồm:

• Kẽm (Zn)
• Sắt (Fe)
• Đồng (Cu)
• Mangan (Mn)
• Selen (Se)
• Cobalt (Co)
• Iodine và nhiều nguyên tố khác.

Có thể hiểu đơn giản rằng tôm không cần tất cả khoáng với cùng một lượng, nhưng thiếu một mắt xích quan trọng cũng có thể ảnh hưởng đến cả quá trình sinh trưởng.

Vai trò của khoáng trong nuôi tôm

Khoáng tham gia vào quá trình lột xác và hình thành vỏ

Tôm là động vật giáp xác nên quá trình lột xác diễn ra liên tục trong suốt quá trình sinh trưởng.

Sau mỗi lần lột xác, tôm cần thời gian để hình thành và làm cứng lớp vỏ mới. Vì vậy, việc đảm bảo nguồn khoáng phù hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong giai đoạn này.

Khi quá trình cung cấp và cân bằng khoáng không đáp ứng nhu cầu, người nuôi có thể gặp các vấn đề như:

• Tôm lột xác không đồng đều.
• Tôm khó lột xác.
• Vỏ chậm cứng.
• Tôm mềm vỏ kéo dài.
• Tôm dễ bị stress sau lột xác.

Do đó, khoáng không đơn giản chỉ là sản phẩm “dùng khi tôm mềm vỏ”, mà cần được nhìn nhận như một phần của chiến lược dinh dưỡng và quản lý tôm trong suốt vụ nuôi.

Khoáng giúp duy trì cân bằng áp suất thẩm thấu

Tôm sống trong môi trường nước luôn phải điều chỉnh sự cân bằng giữa cơ thể và môi trường bên ngoài.

Các ion khoáng như natri, kali, magie và clo có vai trò trong quá trình cân bằng ion và điều hòa áp suất thẩm thấu. Khoáng trong thủy sản cũng nhấn mạnh vai trò của nhóm natri và clo trong điều hòa áp suất thẩm thấu.

Điều này đặc biệt đáng lưu ý khi:

• Độ mặn thay đổi.
• Trời mưa kéo dài.
• Nước ao bị pha loãng.
• Tôm bị stress môi trường.
• Tôm được nuôi trong điều kiện độ mặn thấp.

Khi môi trường biến động nhanh, nhu cầu điều hòa nội môi của tôm cũng tăng lên. Vì vậy, quản lý khoáng cần được xem xét song song với các chỉ tiêu môi trường khác.

Khoáng hỗ trợ hoạt động enzyme và quá trình chuyển hóa

Nhiều khoáng chất đóng vai trò như thành phần hoặc yếu tố hỗ trợ cho hoạt động của enzyme.

Enzyme tham gia vào nhiều quá trình quan trọng như:

• Tiêu hóa thức ăn.
• Chuyển hóa dinh dưỡng.
• Hình thành mô.
• Các phản ứng sinh hóa trong cơ thể.
• Hoạt động của hệ miễn dịch.

Do đó, khi khẩu phần thiếu hoặc mất cân bằng khoáng, khả năng tận dụng dinh dưỡng của tôm cũng có thể bị ảnh hưởng.

Đây cũng là một trong những lý do người nuôi không nên chỉ quan tâm đến việc “cho tôm ăn bao nhiêu”, mà cần quan tâm thêm đến việc “tôm hấp thu và sử dụng dinh dưỡng như thế nào?”.

Khoáng góp phần hỗ trợ tăng trưởng và chất lượng tôm

Một khẩu phần dinh dưỡng tốt không chỉ cần đủ đạm, năng lượng hay vitamin mà còn cần sự cân đối về khoáng.

Khoáng tham gia vào quá trình:

• Hình thành mô.
• Phát triển cơ thể.
• Chuyển hóa dinh dưỡng.
• Duy trì hoạt động sinh lý.
• Hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Vì vậy, bổ sung khoáng phù hợp có thể trở thành một trong những yếu tố hỗ trợ cải thiện hiệu quả tăng trưởng và năng suất trong quá trình nuôi.

Vì sao ao nuôi tôm ngày càng cần quan tâm đến khoáng?

Trong tự nhiên, thủy sản có thể tiếp cận khoáng từ nhiều nguồn trong môi trường. Tuy nhiên, trong mô hình nuôi thâm canh, mật độ cao và chu kỳ sản xuất liên tục, nguồn khoáng sẵn có có thể không còn giống như điều kiện tự nhiên.

Bối cảnh về sự suy giảm khoáng trong nguồn nước và trầm tích thường do các hoạt động canh tác thâm canh và thay đổi môi trường.

Bên cạnh đó, trong thực tế nuôi tôm, khoáng còn có thể bị ảnh hưởng bởi:

• Mưa lớn làm thay đổi môi trường nước.
• Thay nước.
• Sự biến động độ mặn.
• Quá trình hấp thu và sử dụng khoáng của tôm.
• Nuôi mật độ cao.
• Nhu cầu khoáng tăng trong các giai đoạn tôm phát triển nhanh và lột xác.

Chính vì vậy, quản lý khoáng cần được thực hiện chủ động thay vì chỉ bổ sung khi tôm đã xuất hiện dấu hiệu bất thường.

Tôm cần khoáng đa lượng hay khoáng vi lượng?

Một sai lầm phổ biến là chỉ tập trung vào một vài khoáng quen thuộc như canxi hoặc magie. Thực tế, cơ thể tôm cần một hệ thống khoáng đa dạng hơn.

Khoáng đa lượng

Nhóm khoáng đa lượng thường liên quan đến:

• Cấu trúc cơ thể.
• Cân bằng ion.
• Áp suất thẩm thấu.
• Hoạt động sinh lý.

Khoáng vi lượng

Các khoáng vi lượng tham gia vào:

• Hoạt động enzyme.
• Quá trình chuyển hóa.
• Các phản ứng sinh hóa.
• Hỗ trợ sức khỏe và khả năng thích nghi của vật nuôi.

Vì vậy, thay vì chỉ nhìn vào một hoặc hai nguyên tố, xu hướng dinh dưỡng hiện nay quan tâm nhiều hơn đến sự đa dạng và cân bằng của hệ khoáng.

Đây cũng là điểm đáng chú ý khi lựa chọn nguồn khoáng bổ sung cho tôm.

Azomite – Giải pháp bổ sung hệ khoáng đa dạng cho nuôi tôm

Khi nói đến giải pháp bổ sung khoáng đa dạng, Azomite là một trong những sản phẩm được ứng dụng trong lĩnh vực dinh dưỡng thủy sản. Azomite là nguồn khoáng tự nhiên được khai thác tại Utah, Hoa Kỳ. Cái tên AZOMITE được giải thích là “A to Z of Minerals Including Trace Elements”, với định hướng cung cấp hệ khoáng và nguyên tố vi lượng đa dạng.

Nhà sản xuất cũng cho biết Azomite chứa hơn 67 nguyên tố thuộc nhóm khoáng đa lượng, vi lượng và đất hiếm. Sản phẩm được mô tả là nguồn khoáng tự nhiên, ổn định và không chứa hóa chất hoặc chất phụ gia theo thông tin của nhà sản xuất.

Một số nguyên tố có trong thành phần Azomite bao gồm canxi, magie, kali, sắt, mangan, kẽm, đồng, cobalt, selenium và nhiều nguyên tố khác.

Điểm khác biệt ở đây không chỉ nằm ở việc bổ sung một khoáng đơn lẻ mà là hướng đến một hệ khoáng đa dạng, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng phức tạp của động vật thủy sản.

Azomite có thể mang lại những lợi ích gì cho tôm?

Azomite được định hướng sử dụng trong dinh dưỡng thủy sản với các lợi ích như:

• Cung cấp khoáng đa lượng, vi lượng và nguyên tố hiếm.
• Hỗ trợ hoạt động enzyme tiêu hóa.
• Hỗ trợ miễn dịch.
• Cải thiện khả năng tiêu hóa và sử dụng thức ăn.
• Hỗ trợ giảm FCR.
• Hỗ trợ tăng trưởng và chất lượng vật nuôi.
• Hỗ trợ tôm nhanh cứng vỏ và hạn chế tình trạng mềm vỏ kéo dài.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hiệu quả thực tế của việc bổ sung khoáng vẫn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:

• Chất lượng thức ăn nền.
• Điều kiện môi trường.
• Độ mặn.
• Mật độ nuôi.
• Tình trạng sức khỏe của tôm.
• Cách và liều lượng sử dụng.

Vì vậy, Azomite nên được xem là một giải pháp bổ sung trong chương trình dinh dưỡng tổng thể, không phải là sản phẩm có thể thay thế hoàn toàn cho việc quản lý môi trường, thức ăn và sức khỏe tôm.

>>> Xem thêm bài viết: KHAI NHẬT & AZOMITE: KẾT NỐI CHUYÊN GIA, NÂNG TẦM GIÁ TRỊ

Khuyến cáo sử dụng Azomite trong nuôi tôm

Theo nhà sản xuất, Azomite có thể được sử dụng theo nhiều mục đích khác nhau.

Bổ sung vào thức ăn tại nhà máy

Liều khuyến cáo: 2,5 – 5 kg/tấn thức ăn.

Sử dụng tại trang trại

Nhà sản xuất khuyến cáo một số cách sử dụng như:

• Cho ăn: 5 – 10 g/kg thức ăn, hòa với chất kết dính và nước rồi áo bên ngoài viên thức ăn.
• Chuẩn bị ao: 30 – 100 kg/ha.
• Giảm stress: 2 ppm.
• Khi nước ao mất màu: 2 ppm.
• Khi tôm khó lột hoặc lột không đồng đều: 10 g/kg thức ăn.
• Trong vận chuyển tôm giống: 10 ppm.

Người nuôi nên điều chỉnh phương pháp sử dụng theo tình trạng thực tế của ao và kỹ thuật nuôi đang áp dụng.

>>> Xem thêm: Khoáng tạt tôm Azomite Mỹ bổ sung 67 khoáng chất giúp tôm cứng vỏ

Sử dụng khoáng không phải “cứ nhiều là tốt”

Một nguyên tắc quan trọng trong dinh dưỡng là bổ sung khoáng cần đúng nhu cầu và đúng mục đích. Không phải cứ tăng lượng khoáng là hiệu quả sẽ tăng tương ứng.

Việc bổ sung quá mức hoặc mất cân bằng giữa các khoáng có thể làm thay đổi sự tương tác và khả năng hấp thu của các nguyên tố khác. Vì vậy, thay vì tư duy: “Tôm yếu thì cứ bổ sung thật nhiều khoáng.”

Người nuôi nên đặt câu hỏi:

• Tôm đang thiếu gì?
• Nguồn nước đang như thế nào?
• Độ mặn có biến động không?
• Tôm đang ở giai đoạn phát triển nào?
• Chương trình thức ăn hiện tại đã cung cấp những gì?
• Mục tiêu bổ sung khoáng là hỗ trợ lột xác, tăng trưởng hay cân bằng dinh dưỡng?

Đây mới là cách tiếp cận khoáng hiệu quả và bền vững hơn.

Ở đâu bán khoáng đa dạng Azomite chính hãng tại TPHCM?

Khoáng chất không chỉ đơn thuần là sản phẩm sử dụng khi tôm mềm vỏ hay khó lột xác. Từ quá trình hình thành vỏ, điều hòa áp suất thẩm thấu, hoạt động enzyme, chuyển hóa dinh dưỡng cho đến tăng trưởng và khả năng thích nghi với môi trường, khoáng đều giữ một vai trò quan trọng trong hệ thống nuôi tôm.

Đặc biệt trong điều kiện nuôi thâm canh, việc xây dựng một chương trình bổ sung khoáng đa dạng, cân đối và phù hợp với từng giai đoạn nuôi là yếu tố đáng được đầu tư.

Với nguồn khoáng tự nhiên chứa hơn 67 nguyên tố khoáng đa lượng, vi lượng và đất hiếm, Azomite được Khai Nhật phân phối chính là một giải pháp bổ sung khoáng đa dạng phù hợp với hàm lượng dinh dưỡng và quản lý tôm. Bà con cần được tư vấn sản phẩm liên hệ ngay đến Hotline 0965.025.702 nhé! 

>>> Xem thêm sản phẩm: