Ngành thủy sản Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Thành công này nhờ vào nỗ lực không ngừng nghỉ của các địa phương, doanh nghiệp và người dân trong việc khai thác tiềm năng, khắc phục thách thức và nâng cao sản xuất, xuất khẩu.
Bình Thuận: Phát triển mạnh sản xuất tôm giống
Theo Cục Thống kê Bình Thuận, từ đầu năm nay, sản xuất và kinh doanh tôm giống trên địa bàn tỉnh phát triển ổn định, các cơ sở đang tăng cường sản xuất để đáp ứng nhu cầu vào vụ chính.
Toàn tỉnh hiện có 128 cơ sở với 764 trại sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản, chủ yếu là tôm giống. Hơn 50 công ty có vốn đầu tư trong nước và 2 công ty có vốn đầu tư nước ngoài.
Các cơ sở sản xuất tôm giống tại Bình Thuận liên tục mở rộng quy mô, đầu tư trang thiết bị hiện đại và ứng dụng khoa học công nghệ để duy trì uy tín và thương hiệu tôm giống của tỉnh. Nhiều công ty lớn đã sử dụng công nghệ chẩn đoán bệnh thủy sản bằng real-time PCR, công nghệ xử lý nước đầu vào, nuôi cấy tảo tươi làm thức ăn cho ấu trùng tôm, và điều chỉnh nhiệt độ nước trong ương nuôi ấu trùng tôm để nâng cao năng suất, chất lượng tôm giống. Nhờ đó, Bình Thuận sản xuất và tiêu thụ trên 25 tỷ con tôm giống mỗi năm.
Hiện tại, Bình Thuận có 2 doanh nghiệp được cấp chứng nhận cơ sở an toàn dịch bệnh theo quy định của Tổ chức Thú y thế giới (OIE/WOAH) và Việt Nam. Sắp tới, 9 doanh nghiệp sản xuất tôm giống sẽ đăng ký chứng nhận cơ sở an toàn dịch bệnh theo Thông tư số 24 ngày 30/12/2022 của Bộ NN&PTNT.
Để duy trì và ổn định sản xuất tôm giống, Sở NN&PTNT Bình Thuận hy vọng các cơ sở sản xuất tôm giống sẽ hợp tác và liên kết sản xuất theo chuỗi, giúp giảm khâu trung gian và hạ giá thành sản phẩm. Việc ứng dụng công nghệ cao và công nghệ mới trong sản xuất tôm giống cũng được khuyến khích để nâng cao chất lượng.
Ngành nông nghiệp Bình Thuận tiếp tục tháo gỡ khó khăn và thu hút các doanh nghiệp có tiềm lực về công nghệ và tài chính đầu tư vào khu sản xuất giống thủy sản tập trung Chí Công (giai đoạn 1). Đến nay, 5 doanh nghiệp đã được UBND tỉnh và Sở NN&PTNT Bình Thuận thông báo chấp thuận vị trí đất theo sơ đồ phân lô để thực hiện thủ tục đầu tư và lập dự án sản xuất tôm giống công nghệ cao.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 30
Làm giàu từ nuôi tôm trên đất lúa tại TP Hồ Chí Minh
Nông dân huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh đang ứng dụng khoa học kỹ thuật vào nuôi tôm, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Điển hình là ông Phạm Thanh Minh (ấp 2, xã Đa Phước) với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (TTCT) trên 8.000 m² ao, thu nhập khoảng 600 – 800 triệu đồng/năm.
Hành trình nuôi tôm trên đất lúa
Năm 1990, ông Minh nuôi gà công nghiệp trên 2.000 m² đất, nhưng đến 2003 phải chuyển đổi vì dịch H5N1. Ông Minh quyết định táo bạo là nuôi tôm trên đất lúa. Đầu năm 2004, ông đào ao và mua tôm giống nuôi trên 2.000 m² đất nhà. Vụ đầu thất bại, ông Minh quyết tâm học kỹ thuật nuôi tôm ở Trường Đại học Nha Trang, và năm 2004 thành công với 1,2 tấn tôm trên 2.000 m² ao, lời 80 triệu đồng.
Ông Minh trả hết nợ và thuê thêm 9.000 m² đất để nuôi tôm. Ông chuyển sang nuôi TTCT với chu kỳ ngắn hơn, mỗi năm 3 vụ, thời gian còn lại cải tạo ao. Mỗi vụ, ông thả 300.000 – 400.000 con tôm giống, đạt tỷ lệ sống cao nhờ kỹ thuật lắng lọc và xử lý nước từ sông Cần Giuộc.
Ông Minh nuôi tôm theo yêu cầu thị trường, tùy vào size tôm mà thương lái cần. Với 8.000 m² ao, mỗi năm ông thu hoạch 12 – 15 tấn tôm, lợi nhuận 800 triệu đồng/năm, tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương với thu nhập từ 7 – 9 triệu đồng/người/tháng. Nhiều nông dân trong xã tìm đến ông học hỏi kinh nghiệm nuôi tôm.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 29
Hòa Bình chủ động bảo vệ thủy sản mùa mưa bão
Trước mùa mưa bão, người dân tại các huyện, thành phố ở Hòa Bình đang tập trung tu sửa ao, hồ và lồng cá để ngăn ngừa tràn ao, tràn đập. Các ngành chức năng chủ động chăm sóc, phòng bệnh cho cá và đẩy mạnh công tác thanh tra, bảo vệ nguồn lợi thủy sản.
Biến đổi khí hậu đã làm gia tăng các hiện tượng thời tiết cực đoan
Năm nay, dự báo sẽ có nhiều cơn bão phức tạp và các hiện tượng thời tiết bất thường. Để giảm thiểu thiệt hại, Chi cục Thủy sản Hòa Bình đã tham mưu Sở NN&PTNT hướng dẫn người dân các biện pháp bảo vệ diện tích nuôi thủy sản. Điều này bao gồm tăng cường tuyên truyền các kiến thức phòng, chống thiên tai trên các phương tiện thông tin đại chúng và tổ chức tập huấn.
Đối với các huyện nuôi cá lồng trên sông, người nuôi được hướng dẫn kiểm tra, gia cố dây neo và phao, cũng như di chuyển lồng nuôi về địa điểm an toàn khi có mưa to, gió lớn. Người nuôi cần thường xuyên liên hệ với cơ quan chuyên môn và địa phương để được hướng dẫn xử lý sự cố.
Chi cục Thủy sản Hòa Bình cũng khuyến cáo người dân nên thu hoạch cá khi đạt kích cỡ thương phẩm và kiểm tra, gia cố lồng bè, dây neo, phao lồng. Đối với ao, hồ nhỏ, người nuôi cần kiểm tra và tu bổ bờ ao, hệ thống xả tràn, và khơi thông dòng chảy để thoát nước dễ dàng. Ngoài ra, cần chuẩn bị lưới, đăng chắn và cọc tre để ngăn nước tràn hoặc vỡ bờ.
>>> Xem thêm: ĐIỂM TIN THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN TUẦN 28
Tiềm năng nuôi tôm công nghệ cao ở Thới Thuận, Bến Tre
Thực hiện Kế hoạch số 3004/KH-UBND về phát triển 4.000ha nuôi tôm nước lợ ứng dụng công nghệ cao (CNC) đến năm 2025, huyện Bình Đại đã lên kế hoạch phát triển 2.000ha nuôi tôm CNC, đạt 1.751ha vào năm 2024, tập trung tại các xã Thới Thuận, Thạnh Phước, Thừa Đức, Bình Thắng, và Đại Hòa Lộc.
Xã Thới Thuận, huyện Bình Đại, tuy chưa được xếp vào quy hoạch vùng nuôi tôm CNC, nhưng nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, người dân đã mạnh dạn đầu tư vào mô hình nuôi tôm CNC, với khoảng 100ha đã phát triển.
Ngành thủy sản đã rà soát quy hoạch để tích hợp vào quy hoạch chung của tỉnh. Hiện tại, toàn tỉnh đã phát triển được 3.345ha nuôi tôm CNC, đạt 85% kế hoạch. Diện tích nuôi tôm CNC của huyện Bình Đại đạt 1.731,7/1.751ha, tương đương 98,9% kế hoạch năm 2024. Riêng Thới Thuận có tiềm năng phát triển đến 1.000ha nuôi tôm CNC nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi và gần biển.
Hướng tới, huyện sẽ phối hợp với các ngành và UBND các xã tuyên truyền, vận động thành lập các tổ hợp tác và hợp tác xã nuôi tôm CNC. Đồng thời, hợp tác với Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam để hướng dẫn các hộ nuôi xây dựng mô hình phù hợp, tư vấn quy trình nuôi, và kết nối với các ngân hàng thương mại để người dân dễ dàng tiếp cận nguồn vốn vay và các chính sách ưu đãi về lãi suất.
Nguồn:
Tạp chí Thủy sản Việt Nam
VASEP Portal – HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN