23 năm Khai NhậtGiải mã những điều chưa biết về tôm thẻ chân trắng
Tôm thẻ là một trong những loại thủy sản giàu dinh dưỡng, phổ biến tại nhiều vùng nuôi ở Việt Nam. Có nhiều dòng tôm thẻ khác nhau như tôm thẻ chân trắng, tôm thẻ bạc, tôm thẻ chân đỏ,… Trong số đó, tôm thẻ chân trắng là loài được nuôi nhiều nhất, nhờ khả năng sinh trưởng nhanh và dễ thích nghi với điều kiện môi trường. Đây cũng là đối tượng nuôi chủ lực bên cạnh tôm sú ở nước ta.
Phân bố địa lý
Tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) có nguồn gốc từ vùng biển xích đạo Đông Thái Bình Dương, trải dài từ Peru đến miền Nam Mexico, trong đó có các vùng biển như Ecuador và Brazil. Ngày nay, giống tôm này đã được lai tạo và nuôi thành công tại nhiều nước ở khu vực Đông Á và Đông Nam Á, tiêu biểu như Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Philippines và Việt Nam.
>>> Xem thêm: Hiện tượng tôm rớt cục thịt trong ao nuôi là gì? Cách xử lý nhanh, hiệu quả
Đặc điểm sinh học của tôm thẻ chân trắng
Tôm thẻ chân trắng có thân màu trắng đục, không có đốm hoặc sọc, chân bò màu trắng ngà, chân bơi ánh vàng, trong khi viền chân đuôi mang sắc đỏ nhạt pha xanh. Râu tôm dài, có màu đỏ gạch và thường dài gấp rưỡi thân. Phần bụng có hai răng cưa, còn lưng có khoảng 8 – 9 răng cưa rõ nét.
Khác với tôm sú, tôm thẻ ăn tạp nhưng không yêu cầu hàm lượng đạm cao. Do đó chi phí thức ăn thấp hơn. Loài này có khả năng kháng bệnh tốt, chịu đựng được các thay đổi đột ngột của môi trường ao nuôi. Tôm sinh trưởng nhanh, phù hợp với nuôi mật độ cao từ 50 – 80 con/m².
Ở điều kiện lý tưởng, từ khi còn là tôm bột đến khi đạt trọng lượng khoảng 40g/con chỉ mất khoảng 180 ngày. Trong khoảng 90 – 120 ngày, tôm có thể phát triển từ 0,1g đến 15g/con, cho thấy tốc độ tăng trưởng vượt trội hơn nhiều so với tôm sú.
>>> Xem thêm: Tác dụng của Oxy Già trong ao nuôi tôm là gì?
Điều kiện sống lý tưởng
Tôm thẻ thường sống ở tầng đáy của biển sâu, nơi có độ mặn cao. Tuy nhiên, chúng cũng có thể thích nghi với nước lợ và nước ngọt nếu đáy ao có độ mặn phù hợp. Là loài tôm nhiệt đới, tôm thẻ chân trắng có khả năng chịu đựng tốt với sự thay đổi của nhiệt độ và độ mặn.
Trong môi trường tự nhiên, tôm sinh sống ở vùng đáy bùn ở độ sâu khoảng 72m, thích hợp với độ mặn từ 5 – 50‰. Nhiệt độ lý tưởng để tôm phát triển là 25 – 32°C, độ mặn nước biển 28 – 34‰, pH dao động từ 7,7 – 8,3. Tuy nhiên, tôm vẫn có thể tồn tại ở mức nhiệt thấp hơn, khoảng 12 – 28°C.
>>> Xem thêm: Tỷ lệ pha thuốc tím chuẩn để khử khuẩn ao nuôi tôm là bao nhiêu?
Tập tính sinh sản
Mùa sinh sản của tôm thẻ chân trắng thường kéo dài từ tháng 12 đến tháng 4, tùy thuộc vào điều kiện môi trường. Tôm cái có kích thước lớn hơn tôm đực và có khả năng sinh sản cao, mỗi đợt có thể đẻ từ 100.000 – 250.000 trứng.
Tôm thẻ là loài sinh sản ngoài, nghĩa là trứng sẽ được đẻ ra môi trường nước chứ không phát triển trong bụng. Sau khi đẻ, trứng sẽ nở thành ấu trùng, rồi phát triển thành tôm con qua nhiều giai đoạn sinh trưởng.
>>> Xem thêm: Cách sử dụng muối trong nuôi tôm nhanh – gọn ai cũng làm được
Giá trị dinh dưỡng của tôm thẻ
Tôm thẻ là thực phẩm giàu dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe. Trong 100g thịt tôm thẻ có chứa:
- 24g protein tinh khiết
- 189mg cholesterol
- 111mg natri
- 0,3g chất béo
- 99 calo
- 0,2g carbohydrate
Ngoài ra, thịt tôm còn chứa hơn 20 loại vitamin và khoáng chất như vitamin B12, kẽm, sắt, phốt pho, magie,… đặc biệt là canxi yếu tố quan trọng cho sự phát triển xương.
Tôm thẻ cũng giàu iodine là khoáng chất quan trọng cho chức năng tuyến giáp và não bộ, selenium là chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch. Ăn tôm thẻ thường xuyên giúp kiểm soát cân nặng, chống lão hóa và ngăn ngừa một số bệnh lý nguy hiểm.
Hướng dẫn cách phân biệt tôm thẻ và tôm sú
Mặc dù có ngoại hình tương đối giống nhau, nhưng tôm thẻ và tôm sú vẫn có những điểm khác biệt rõ rệt:
| Đặc điểm | Tôm thẻ chân trắng | Tôm sú |
| Vỏ | Mỏng, màu trắng đục | Dày, màu xanh, nâu, đỏ, xám |
| Kích thước | Nhỏ, dáng thon dài | To, thân dài (lên đến 36cm) |
| Chân | Màu trắng | Có vằn, màu đa dạng |
| Trọng lượng | Nhẹ hơn tôm sú | Nặng, thịt chắc |
>>> Xem thêm: Cách kiểm soát rong đáy ao tôm hiệu quả không lo rong trở lại
Tổng kết
Tôm thẻ chân trắng không chỉ là đối tượng nuôi trồng thủy sản quan trọng tại Việt Nam. Mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nhờ khả năng sinh trưởng nhanh, dễ nuôi và kháng bệnh tốt. Tôm thẻ ngày càng chiếm vị thế quan trọng trong ngành nuôi tôm. Việc hiểu rõ đặc điểm, điều kiện sống và giá trị của tôm thẻ sẽ giúp người nuôi tối ưu quy trình và đạt hiệu quả cao hơn trong sản xuất.
Bà con đang nuôi tôm thẻ chân trắng và mong muốn sử dụng sản phẩm hỗ trợ trong quá trình nuôi? Liên hệ ngay cho Khai Nhật qua Hotline 0965.025.702 để được chúng tôi hỗ trợ sớm nhất. Khai Nhật với hơn 22 năm hoạt động trong lĩnh vực phân phối thức ăn thủy sản và giải pháp xử lý nước tự tin mang đến cho bà con những sản phẩm chất lượng nhất, giá thành cạnh tranh nhất!
Lý do bà con nên mua hàng tại Khai Nhật:
- Đầy đủ mã lưu hành
- Nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất
- Chất lượng vượt trội
- Giá thành cạnh tranh
- Chính sách hỗ trợ đặc biệt cho trại giống và đại lý
>>> Xem thêm sản phẩm:
Thức ăn thủy sản
Muối Thái Lan TRS – NaCl>99.9% Muối Tinh Khiết, Natri Clorua
Chất sát khuẩn
Chất sát khuẩn
Cải tạo môi trường
Bài viết liên quan
Phụ phẩm tôm nâu: Nguyên liệu thức ăn tiềm năng cho tôm thẻ chân trắng
Nuôi Tôm Thẻ Chân Trắng: Ao Nhỏ- Hiệu Quả Cao
Bronopol 99% là gì? Tất tần tật những điều cần biết trong nuôi thủy sản
Những điều cần biết về KMNo4 Thuốc tím / Kali Pemanganat
Tại sao phải dùng Bicar Z? Người nuôi tôm cần biết điều này
